Resep MPASI 1 Tahun: Spaghetti Bolognese Homemade

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun: spaghetti (Sumber: Freepik)

Resep MPASI 1 tahun: spaghetti bolognese ini sangat mudah dibuat dan pastinya lezat untuk disajikan si kecil.

Siapa sih yang enggak suka makan pasta? Selain menjadi salah satu makanan favorit bagi orang dewasa. Pasta juga bisa disajikan untuk menu MPASI si kecil. Pasta juga seringkali menjadi alternatif sumber karbohidrat, apabila Mama-Mama dan keluarga bosan mengonsumsi nasi.

Pada usia 1 tahun juga momen yang tepat bagi Mama-Mama untuk memperkenalkan jenis makanan baru pada bayi. Mulai dari beragam tekstur sampai cita rasa. Hal ini mengingat di usia 1 tahun, anak sudah mulai dapat mengunyah dengan sempurna.

Lalu, dilansir laman resmi Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), anak berusia 1 tahun juga sudah bisa beradaptasi dengan lebih banyak menu MPASI yang diberikan, termasuk makanan keluarga. Tak hanya itu, si kecil juga sudah dapat mengenali makanan dari bentuk, rasa, dan aromanya.

Seiring dengan kemampuan makannya yang meningkat, tak ada salahnya nih untukmu memperkenalkan pasta untuk si kecil. Rupanya pasta juga memiliki beragam manfaat untuk si kecil. Selain sebagai sumber karbohidrat, dalam pasta juga terdapat kandungan protein, lemak, vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan K.

Sebenarnya dalam segi kesehatan, tidak ada larangan buat menggunakan pasta sebagai bahan MPASI. Hanya saja ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan dalam mengolah pasta.

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun: spaghetti (Sumber: Freepik)

Dilansir Parents, beberapa ahli sempat menyatakan bahwa usia yang paling baik untuk memperkenalkan pasta untuk si kecil ketika dia sudah berusia 8-9 bulan. Hal mempertimbangkan dari fungsi saluran pencernaannya yang lebih baik dibandingkan saat usia 6 bulan, di mana pertama kali dia mengonsumsi makanan padat.

Pasta umumnya terbuat dari gandum serta memiliki kandungan gluten. Maka dari itu, Mama-Mama perlu memerhatikan riwayat apakah si kecil mempunyai alergi gluten atau tidak. Apabila usai mengonsumsi pasta, si kecil mengalami reaksi alergi seperti muntah, pusing, diare, bahkan demam, segera hentikan untuk memakannya kembali, ya.

Kalau bayimu tidak memiliki riwayat alergi, kamu bisa menyajikan menu pasta untuk MPASI nya, Ma. Salah satunya adalah resep MPASI tahun: spaghetti bolognese ini. Bagaimana cara pembuatannya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 1 Tahun: Spaghetti

Resep Spaghetti Bolognese

Berikut ini resep spaghetti bolognese yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

• 1 sdm butter
• ¼ bawang bombay cincang
• 1 siung bawang putih cincang
• 2-3 sdm daging sapi giling
• 2-3 buah tomat
• 2 gelas susu cair
• ¼ blok keju parut
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• Spagetti secukupnya

Langkah-langkah

1. Rebus tomat. Lalu buang kulit serta bijinya. Haluskan kemudian sisihkan.
2. Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan spaghetti. Taburi sedikit garam serta minyak agar tidak lengket. Masak selama 10-12 menit.
3. Kemudian panaskan butter dalam wajan. Lalu masukkan bawang bombay serta bawang putih . Tumis sampai wangi.
4. Masukkan daging dan tomat yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata. Beri sedikit air lalu masukkan gula, garam, dan susu cair.
5. Tunggu sampai cairan menyusut. Jika sudah matang, taburi keju parut dan sajikan.

Demikian resep MPASI 1 tahun: spaghetti bolognese yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencobanya, ya!

(AN)