Resep MPASI 12 Bulan: Steak Ayam Homemade

Ilustrasi resep MPASI 12 bulan: steak ayam (Sumber: Pexels)

Sedang mencari resep MPASI yang simpel dan mudah dibuat? Kamu bisa mencoba membuat resep MPASI 12 bulan: steak ayam ini.

Enggak kerasa ya, kini buah hatimu sudah menginjak usia satu tahun. Perkembangan serta pertumbuhannya pun semakin pesat. Termasuk dengan kemampuan makannya.

Kalau pada bulan-bulan sebelumnya, si kecil masih mengonsumsi makanan dengan tekstur yang lebih halus. Kini kamu bisa semakin meningkatkan lagi tekstur makanannya serta mengenalkannya dengan lebih banyak berbagai jenis makanan.

Pada usia ini, si kecil juga sudah bisa membedakan mana makanan yang dia sukai serta mana makanan yang kurang diminatinya. Meskipun di usia 12 bulan bayi sudah bisa diberikan makanan keluarga, namun kamu tetap perlu memberikan makanan sesuai dengan porsi dan kebutuhan si kecil ya, Ma!

Ada banyak jenis makanan yang bisa kamu sajikan untuk bayi usia 12 bulan. Salah satunya adalah daging ayam.

Mungkin buat sebagian besar Mama-Mama, memberikan daging ayam sudah mulai dilakukan sejak MPASI pertama bayi di usia 6 bulan. Enggak salah sih, pasalnya daging ayam memang memiliki banyak kandungan gizi serta mempunyai banyak manfaat untuk bayi. Apa saja sih manfaatnya?

Manfaat Daging Ayam

Ilustrasi resep MPASI 12 bulan: steak ayam (Sumber: Pexels)

Daging ayam mempunyai banyak sekali kandungan gizi yang dibutuhkan oleh bayi, mulai dari protein, lemak, natrium, zat besi, zinc, kalsium, selenium, kalium, vitamin A, vitamin B, E, dan K.

Seperti yang kita ketahui, ayam merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh. Mengonsumsi daging ayam bisa memberikan sumber energi bagi si kecil dan bisa menambah berat badannya.

Lalu, kandungan kalsium serta vitamin D pada daging ayam sangat bermanfaat dalam membantu pertumbuhan tulang dan giginya. Asupan vitamin D yang cukup bagi tubuh pun bisa mencegah si kecil berisiko terkena penyakit tulang seperti rakhitis dan osteoporosis di masa yang akan datang.

Sementara itu, kandungan vitamin B pada daging ayam diperlukan buat membangun sistem metabolisme tubuh, sehingga bayi tidak mudah terserang virus maupun penyakit. Di sisi lain, ayam pun mengandung zat besi yang sangat diperlukan untuk pembentukan sel darah merah yang baik. Apabila bayi kekurangan zat besi, maka bisa berakibat terkena penyakit anemia.

Jadi, sudah tahu kan sekarang berbagai manfaat dari daging ayam? Sebenarnya banyak sekali olahan daging ayam yang bisa kamu coba buat di rumah. Salah satunya adalah resep MPASI 12 bulan: steak ayam ini.

Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 12 Bulan: Steak Ayam

Resep Steak Ayam untuk MPASI

Berikut ini cara membuat steak ayam untuk MPASI yang mudah dan sehat.

Bahan-bahan

• 1 potong fillet dada ayam ukuran sedang, potong menjadi 2 bagian
• ½ sdm bawang putih bubuk
• ¼ sdm garam
• ¼ sdm gula
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir secukupnya sebagai pelapis
• Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

1. Cuci bersih fillet ayam.
2. Bumbui ayam dengan bawang putih bubuk, gula, dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Balurkan ayam yang telah dimarinasi ke telur. Lalu masukkan ke dalam tepung panir.
4. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng steak ayam hingga matang dan warnanya kuning kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan.
6. Kamu bisa menyajikannya dengan kentang serta sayuran rebus.

Itulah dia resep MPASI 12 bulan: steak ayam yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Bagaimana tertarik untuk membuatnya, sendiri, Ma?

(AN)