Resep MPASI 6+: Bubur Ikan Dori

Ilustrasi resep MPASI 6+ bubur ikan dori. Foto: Shutterstock

Kali ini Mama mau sharing resep MPASI 6+ bubur ikan dori nih. Rasanya kita sudah tahu ya, kalau semua jenis ikan mengandung nilai gizi yang tinggi, salah satunya ikan dori.

Banyak orang mencari ikan dan menjadikan ikan sebagai lauk setiap hari. Ikan merupakan salah satu jenis makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk pauk yang enak dan banyak mengandung gizi. Hampir semua ikan mengandung banyak nutrisi, termasuk ikan dori. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam ikan dori di antaranya:

• Omega 3

• Yodium

• Besi

• Magnesium

• Taurin

• Selenium

• Flourida

• DHA

• EPA, dan sebagainya

Omega 3 memberikan banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Jika kita amati kandungannya, ikan dori banyak mengandung nutrisi yang baik untuk bayi, seperti omega 3, DHA dan EPA, dan lain sebagainya. Dari kandungan tersebut dapat diartikan bahwa ikan dori sangat bermanfaat untuk bayi, Ma.

Mengutip dr Health benefits, berikut adalah beberapa manfaat ikan dori untuk bayi.

1. Meningkatkan tingkat kecerdasan untuk bayi

Ilustrasi manfaat ikan dori untuk bayi. Foto: Shutterstock

Kecerdasan bayi dapat ditingkatkan dengan banyak mengonsumsi makanan yang mengandung omega 3. Omega 3 dapat diperoleh dengan mengonsumsi ikan.

Salah satu jenis ikan yang mengandung omega 3 adalah ikan dori. Kandungan omega 3 pada ikan dori memiliki manfaat untuk pertumbuhan sel otak dan juga meningkatkan kecerdasan bayi.

2. Mengurangi produksi partikel inflamasi

Selain manfaat omega tiga untuk meningkatkan kecerdasan bayi, omega 3 juga berfungsi untuk mengurangi produksi partikel inflamasi dalam tubuh yang berpotensi merusak kulit bayi.

3. Menjaga kesehatan mata

Ikan dori mengandung banyak jenis vitamin, mineral, protein, dan lain sebagainya. Jadi, jika ikan dori dikonsumsi terus menerus, maka mata bayi berpeluang menjadi lebih sehat.

4. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan berbagai vitamin, mineral, dan juga protein dalam ikan dori juga memberikan manfaat untuk jantung. Jadi, bayi yang rajin mengkonsumsi ikan dori kesehatan jantungnya juga akan terjaga.

Resep MPASI 6+: Bubur Ikan Dori

Resep Bubur Ikan Dori

Banyak banget kan, Ma, manfaat ikan dori untuk si kecil? Kalau gitu, sekarang kita cari tahu resep MPASI 6 bulan bubur ikan dori dan cara membuatnya, yuk!

Bahan-bahan

• 20 gram ikan dori
• 1 sendok makan beras putih organik
• 1 siung bawang putih
• 5 cm daun bawang
• 1/4 potong kentang (ukuran sedang)
• 1 kuntum brokoli organik
• 1 blok keju khusus bayi
• 1/2 sendok makan unsalted butter
• 250 ml air mineral

Langkah-langkah

1. Cuci bersih semua bahan dengan air matang/air mineral, kemudian potong kecil-kecil.
2. Masukkan semua bahan (kecuali keju dan unsalted butter) ke dalam slow cooker, kemudian masukkan air mineral. Atur waktu memasak kurang lebih selama 3 jam.
3. Setelah matang (slow cooker masih dalam mode warm) masukkan keju. Aduk-aduk sampai meleleh.
4. Setelah keju meleleh, matikan slow cooker, kemudian blender/saring.
5. Sajikan dengan 1/2 sendok makan unsalted butter dan sisanya bisa disimpan (takarannya sesuai kebutuhan) ke dalam freezer.

Nah, itu dia resep bubur ikan dori yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat mencoba!

(RPR)