Resep MPASI 6 Bulan: Bubur Udang Keju

Konten dari Pengguna
12 Mei 2022 16:30
·
waktu baca 2 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep MPASI 6 Bulan: Bubur Udang Keju (14575)
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi resep MPASI 6 bulan: bubur udang keju (Sumber: iStock)
Ketika anak mencapai usia 6 bulan, maka kamu sudah bisa mulai memberikan MPASI atau makanan pendamping ASI untuk si kecil. Jika kamu bingung mau memasak resep apa, Mama kasih saran untuk mencoba membuat resep MPASI 6 bulan: bubur udang keju.
ADVERTISEMENT
Resep ini bahan-bahannya memiliki banyak nutrisi yang baik untuk anak-anak lho, Ma. Sebelum kamu tahu proses pembuatannya, baiknya kamu megetahui dulu apa saja manfaat dari bahan utama resep ini, sebagai berikut.

Manfaat Udang

Resep MPASI 6 Bulan: Bubur Udang Keju (14576)
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi resep MPASI 6 bulan: bubur udang keju (Sumber: iStock)
Siapa sih yang tidak tahu udang? Mama sendiri sangat suka menjadikan udang sebagai bahan masakan. Iya Ma, memang udang rasanya enak sekali dan banyak orang menjadikannya sebagai hidangan favorit.
Dilansir dari laman Solid Starts, udang memberikan manfaat baik untuk anak-anak karena kandungan proteinnya yang berkualitas tinggi. Selain itu juga terdapat omega 3 yang membantu perkembangan sel tubuh pada anak-anak.
Masih ada lagi vitamin dan mineral lainya yang dikandung udang, beberapanya adalah vitamin B12, kolin, selenium, zink dan masih banyak lagi.
ADVERTISEMENT

Manfaat Keju

Resep MPASI 6 Bulan: Bubur Udang Keju (14577)
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi resep MPASI 6 bulan: bubur udang keju (Sumber: iStock)
Produk olahan susu yang berwarna kekuningan dan memiliki rasa nikmat ini mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk anak-anak. Bayi yang berusia 6 bulan sudah boleh mengonsumsi keju karena bayi mulai belajar mengunyah.
Mama rangkum dari laman Firstcry Parenting, keju sangat kaya akan kalsium yang dibutuhkan dalam perkembangan gigi dan tulang bayi. Ditambah lagi dengan variasi vitamin dan mineral seperti vitamin D, vitamin B12, protein, dan lainnya yang ada di dalam keju.
Anak kamu akan terpenuhi kebutuhan energinya setiap hari jika kamu memberinya keju sebagai makanan pendamping ASI.

Resep MPASI 6 Bulan: Bubur Udang Keju

Resep MPASI Bubur Udang Keju
Proses pembuatannya memakan waktu sekitar 30-40 menit saja. Berikut bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya!
Bahan-bahan
  • 4 ekor udang ukuran sedang, cincang halus (ambil dagingnya saja)
  • ½ centong nasi
  • 2 bawang putih
  • 1 bawang merah
  • 1 keju belcube
  • Secukupnya air
  • Secukupnya extra virgin olive oil (EVOO)
Langkah-langkah
  1. Cuci bersih semua bahan makanan, cincang bawang putih, dan bawang merah hingga halus.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan extra virgin olive oil (EVOO) hingga harum.
  3. Masukkan air, udang cincang, dan nasi ke dalam tumisan, rebus hingga air menyusut.
  4. Masukkan keju ke dalam rebusan, aduk hingga keju larut dengan rebusan.
  5. Terus aduk rebusan hingga mengental menjadi bubur, dinginkan, angkat.
  6. Bubur udang keju siap disantap.

Catatan

  • Jika anak Mama masih tahap awal mengunyah makanan, disarankan untuk menghaluskan tekstur makanan dengan cara diblender (setelah buburnya jadi).
  • Kamu bisa menggantikan extra virgin olive oil (EVOO) dengan minyak sayur atau unsalted butter (UB).
  • Penggunaan keju juga bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan bisa diganti dengan jenis keju lainnya.
  • Cuci udang dengan bersih sehingga semua kotorannya hilang agar makanan tetap higienis.
ADVERTISEMENT
Demikian cara membuat resep MPASI untuk anak 6 bulan ke atas: bubur udang keju yang nikmat dan bergizi. Selalu jaga kebersihan alat dan bahan supaya kualitas makanan anak tetap terjaga ya, Ma. Selamat mencoba!
(SRP)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020