Resep MPASI 6 Bulan Pertama: Puree Jagung, Tahu, dan Telur
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMasih bingung akan mengolah apa untuk MPASI pertama si kecil? Mama-Mama bisa mencoba resep MPASI 6 bulan pertama: puree jagung, tahu, dan telur ini. Selain sehat, tentunya juga sangat mudah dibuatnya!
Buah hatimu sudah memasuki usia 6 bulan sekarang, Ma? Berarti ini saatnya memperkenalkan makanan padat pertama untuk bayi nih. Seiring dengan bertambahnya usia si kecil, ASI saja sudah tidak bisa mencukupi asupan nutrisi hariannya, sehingga dibutuhkan gizi tambahan berupa makanan padat atau MPASI bayi.
Pemberian MPASI pertama pada bayi ini perlu benar-benar kamu perhatikan, Ma! Apabila MPASI diberikan dengan takaran, komposisi, serta waktu yang kurang sesuai maka malah bisa membuat si kecil menjadi menolak untuk makan. Kalau hal ini dibiarkan, nantinya asupan nutrisi bayi tidak tercukupi dan bisa mengganggu tumbuh kembangnya.
Begitu pula dengan rasa dan tekstur dari MPASI yang perlu disesuaikan dengan usia bayi. Pada MPASI pertamanya, pastikan Mama-Mama memberikan makanan dengan tekstur yang sangat halus. Mengingat saluran pencernaan bayi yang belum berkembang dengan optimal.
Sebenarnya, ada banyak makanan yang bisa kamu berikan untuk MPASI pertama bayi. Salah satunya adalah jagung.
Selama ini mungkin kita hanya mengenal jagung sebagai salah satu alternatif karbohidrat pengganti nasi. Padahal ada banyak manfaat jagung yang baik untuk bayi. Apa sajakah?
Manfaat Jagung
Dalam 100 gram jagung terdapat berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh si kecil, mulai dari karbohidrat, protein, serat, gula, lemak, vitamin A, vitamin B, vitamin C, magnesium, mangan, kalium, zinc, serta zat besi.
Mengingat jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat yang baik untuk bayi. Tentunya dengan mengosumsi jagung secara rutin bisa meningkatkan bobot tubuh bayi dan memberikan energi baginya.
Lalu, vitamin B yang ada pada jagung juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan organ, pembentukan jaringan, sel, serta hormon lain pada tubuh. Di sisi lain, vitamin C yang terkandung dalam jagung sangat baik untuk membangun sistem imun tubuh bayi menjadi lebih optimal, sehingga dia tidak mudah sakit.
Jagung juga mengandung magnesium, mangan, dan zinc yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang, gigi, serta aktivitas otot dan saraf yang kuat.
Siapa sangka kalau jagung juga merupakan salah satu makanan yang kaya akan serat yang tentunya baik buat semakin melancarkan pencernaan si kecil.
Meskipun banyak manfaat dari jagung untuk kesehatan, Mama-Mama juga perlu mengolah jagung ini dengan benar ya untuk menu MPASI. Pastikan jagung dimasak sampai matang lalu dihaluskan sesuai dengan tekstur makanan yang dibutuhkan oleh si kecil. Jangan sampai memberikan butiran jagung kepadanya karena teksturnya yang keras bisa membuatnya tersedak hingga mengganggu pencernaannya.
Kalau kamu masih bingung ingin mengolah jagung menjadi apa. Kamu bisa nih mencoba resep MPASI 6 bulan pertama: puree jagung, tahu, dan telur. Resep ini sangat mudah kamu praktikkan sendiri di rumah, loh!
Penasaran? Simak cara membuatnya di sini, ya!
Resep MPASI 6 Bulan Pertama: Puree Jagung, Tahu, dan Telur
Resep Puree Jagung Tahu dan Telur
Berikut ini cara membuat puree jagung tahu dan telur yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
- 1 bonggol jagung ukuran sedang
- 1 buah tahu putih ukuran sedang, potong dadu
- 1 butir telur ayam
- 25 gram buncis, potong kecil
- 100 ml kaldu ayam
Langkah-langkah
- Cuci bersih jagung, tahu putih, dan buncis dengan air.
- Kukus jagung, tahu, serta buncis kurang lebih selama 15 menit. Jika sudah matang. Angkat.
- Rebus 1 butir telur hingga matang. Jika sudah. Angkat, kupas telur dan haluskan.
- Masukkan jagung pipil, tahu, serta buncis yang telah dikukus ke dalam blender. Jangan lupa tambahkan telur rebus yang telah dihaluskan juga ke dalam blender. Haluskan sampai menjadi tekstur yang diinginkan.
- Jika sudah. Sajikan.
Demikian resep MPASI 6 bulan pertama: puree jagung, tahu, dan telur. Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencobanya sendiri di rumah ya, Ma!
(AN)