Resep MPASI 6 Bulan: Pure Salmon Sayuran

Ilustrasi resep MPASI 6 bulan: pure salmon (Sumber: Unsplash)

Masih bingung mau membuat olahan apa untuk MPASI pertama si kecil? Kenapa enggak mencoba resep MPASI 6 bulan: pure salmon ini, Ma? Cara membuatnya juga sangat mudah, kok!

Enggak kerasa ya, sekarang buah hatimu sudah menginjak usia 6 bulan. Saatnya memperkenalkan makanan padat pertamanya nih.

Pada momen ini kebanyakan Mama-Mama bisa jadi merasa deg-degan, ya! Selain kesibukanmu menjadi bertambah untuk menyiapkan makanan padat untuk bayi. Soal mempersiapkan MPASI tidak bisa sembarangan. Pasalnya kamu perlu memerhatikan asupan nutrisi apa saja yang penting untuk dikonsumsi oleh bayi.

Sebenarnya, ada berbagai jenis makanan yang baik untuk MPASI pertama bayi. Salah satu yang bisa kamu olah adalah ikan salmon.

Seperti yang kita ketahui, ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan laut dengan kandungan gizi yang sangat tinggi. Tentunya juga baik untuk dikonsumsi bayi buat menunjang tumbuh kembangnya. Lantas, apa saja sih manfaat dari ikan salmon ini?

Manfaat Ikan Salmon

Ilustrasi resep MPASI 6 bulan: pure salmon (Sumber: Unsplash)

Dalam seporsi ikan salmon terkandung berbagai macam nutrisi, mulai dari protein, lemak, magnesium, kalsium, selenium, zinc, vitamin A, vitamin B, vitamin D, zat besi, dan fosfor.

Ikan salmon juga merupakan salah satu makanan yang kaya akan folat. Kandungan folat ini sangat diperlukan untuk perkembangan otak serta kecerdasan kognitif si kecil.

Lalu, kandungan kalsium, protein, zinc, dan vitamin D pada ikan salmon sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan gigi dan kuat. Mengonsumsi ikan salmon secara rutin juga dapat melindungi si kecil dari berbagai penyakit tulang seperti osteoporosis.

Sementara itu, kandungan vitamin B dalam ikan salmon pun mempunyai fungsi buat melindungi kesehatan organ, termasuk jantung. Di sisi lain, zat besi yang ada pada ikan salmon berfungsi untuk pertumbuhan sel darah merah dan mencegah timbulnya penyakit anemia pada bayi.

Ikan salmon juga sangat mudah untuk diolah dan bisa dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya. Salah satunya adalah dengan membuat resep MPASI 6 bulan: pure salmon sayuran ini.

Selain enak, tentunya juga mempunyai kandungan gizi yang lengkap untuk si kecil. Bagaimana cara pembuatan selengkapnya? Simak di sini ya, Ma!

Resep Mpasi 6 bulan: Pure Salmon

Resep Pure Salmon Sayuran

Berikut ini resep pure salmon sayuran untuk si kecil.

Bahan-bahan

• 100 ml air
• 1 potong daging salmon
• ½ wortel, parut sampai halus
• 2 cup beras putih
• Seledri secukupnya

Langkah-langkah

1. Cuci bersih ikan salmon. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2. Kukus salmon kurang lebih 30 menit. Apabila sudah matang, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
3. Suwir-suwir salmon yang sudah matang tersebut.
4. Pada panci yang lain. Siapkan 100ml air kemudian masukkan beras putih pada panci yang telah terisi air.
5. Masukkan ikan salmon, parutan wortel, dan seledri.
6. Aduk semua bahan hingga merata.
7. Kalau cairan sudah mulai menyusut, matikan api.
8. Apabila teksturnya dirasa masih kurang halus. Kamu bisa menghaluskannya lagi dengan menggunakan saringan, blender, atau food processor.
9. Sajikan.

Itu dia resep MPASI 6 bulan: pure salmon. Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba sendiri di rumah, ya!

(AN)