Resep MPASI 6 Bulan: Pure Ubi yang Lezat dan Mudah Dibuat
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep MPASI 6 bulan pure ubi ini bisa kamu coba buat di rumah nih untuk si buah hati. Apalagi cara membuatnya juga mudah dan praktis.
Memasuki usia 6 bulan, Mama-Mama mungkin akan mulai memikirkan apa saja makanan pendamping ASI (MPASI) yang tepat diberikan untuk bayimu. Kebutuhan nutrisi si buah hati pada usia ini mulai bertambah sehingga perlu asupan dari berbagai jenis makanan yang baik untuk tubuhnya.
Bagi Mama-Mama yang anaknya baru saja diperkenalkan pada makanan padat, mungkin awal-awal bakal kebingungan akan memberikan menu apa saja untuk si kecil. Tentunya ada kekhawatiran kalau bayi tidak menyukai makanan yang diberikan atau malah menolak untuk makan.
Salah satu makanan yang baik untuk dikonsumsi si kecil untuk MPASI adalah ubi. Selain mudah didapatkan, ternyata ubi juga memiliki segudang manfaat yang bisa mendukung kebutuhan gizi bayi.
Menurut laman Mom Junction, ubi menjadi salah satu pilihan bahan MPASI yang digemari oleh banyak ibu-ibu di seluruh dunia. Ubi memiliki citarasa yang manis, kaya akan karbohidrat, serta menjadi sumber beta karoten yang diperlukan oleh tubuh.
Ubi juga memiliki kandungan nutrisi yang penting buat pertumbuhan bayi, seperti kalium, kalsium, vitamin A, C, serta vitamin B kompleks. Bahkan ubi memiliki 14.187 unit vitamin A, yang membuatnya menjadi salah satu sayuran dengan konsentrasi vitamin A yang luar biasa.
Bayi tentu saja membutuhkan berbagai pasokan vitamin tersebut guna pertumbuhan serta perkembangannya. Mengonsumsi ubi secara rutin juga akan membuat organ-organ dalam tubuh bayi menjadi lebih sehat.
Selain itu, ubi juga menjadi salah satu sumber serat yang baik bagi tubuh. Tubuh memecah pati menjadi gula dan menggunakannya sebagai energi. Sedangkan serat makanan berguna untuk kesehatan saluran pencernaan.
Nah jadi sudah tahu kan kandungan gizi apa yang terdapat dalam ubi? Sudah enggak ragu lagi kan untuk memasukkan ubi ke dalam menu MPASI si kecil? Kalau begitu berikut adalah resep MPASI 6 bulan pure ubi yang bisa kamu buat di rumah. Bagaimana resep lengkapnya? Simak di sini ya!
Resep MPASI 6 Bulan: Pure Ubi
Resep MPASI 6 Bulan: Pure Ubi
Berikut resep pure ubi untuk MPASI bayi yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
- Ubi secukupnya, potong-potong.
- ASI perah maupun susu formula, sesuaikan dengan kebutuhan bayi.
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Sementara itu, cuci ubi sampai bersih lalu buat kupas kulit ubi. Potong-potong sesuai dengan instruksi.
- Setelah oven panas, masukkan ubi di atas loyang lalu panggang ubi selama kurang lebih 45 menit.
- Usai dipanggang, keluarkan ubi dari oven lalu haluskan ubi dengan menggunakan blender. Masukkan ASIP atau susu formula agar tekstur pure ubi semakin lembut.
- Jika sudah, sajikan.
Selain memanggang di dalam oven, kamu juga bisa mengukus ubi selama 30 menit. Setelah beres dikukus, lakukan instruksi yang sama dengan sebelumnya.
Sedikit catatan, kamu bisa memilih ubi dengan kulit yang halus dan sedikit noda. Jangan membeli ubi yang kondisinya sudah memiliki lubang atau terlihat sudah tidak segar, pasalnya ubi yang nyaris busuk akan rentan menjadi tempat bersarangnya cacing.
Itulah dia resep MPASI 6 bulan pure ubi yang bisa kamu buat di rumah. Mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba ya!
(AN)