Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Jagung Ceker Ayam

Ilustrasi resep MPASI 7 bulan: bubur jagung ceker ayam (Sumber: Pexels)

Mama jadi ingat, ada salah satu menu makanan padat bayi yang paling disukai anak-anak Mama, yakni resep MPASI 7 bulan: bubur jagung ceker ayam. Ada yang mau resepnya enggak, nih?

Buat Mama-Mama yang bayinya sudah memasuki masa MPASI, terkadang kita perlu memutar otak ya buat mengolah makanan apa saja bagi si kecil. Biar dia juga enggak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Umumnya menu MPASI perdana bayi kebanyakan terbuat dari beras putih atau nasi. Nah, nasi ini memang dibutuhkan sebagai sumber karbohidrat untuk si kecil.

Tapi adakalanya, si kecil pun menjadi bosan dengan olahan nasi. Nah, biar dia juga semakin mengenal berbagai jenis makanan, Mama-Mama bisa memberikannya karbohidrat pengganti nasi, salah satunya adalah jagung.

Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), jagung merupakan salah satu makanan yang baik untuk MPASI bayi. Akan tetapi, perlu kamu ketahui juga kalau jagung hanya boleh diberikan apabila bayi sudah berusia 7 bulan ke atas.

Hal tersebut mengingat jagung merupakan jenis makanan yang cenderung susah dicerna bagi bayi yang belum aktif bergerak. Selain itu, pastikan juga si kecil tidak memiliki riwayat alergi sebelum kamu memberikan jagung kepadanya.

Terlepas dari semua itu, rupanya jagung memiliki banyak manfaat yang dibutuhkan untuk si kecil. Apa sajakah?

Manfaat Jagung

Ilustrasi resep MPASI 7 bulan: bubur jagung ceker ayam (Sumber: Pexels)

Selain menjadi sumber karbohidrat, jagung juga merupakan makanan yang tinggi akan protein, lemak, zat besi, kalsium, magnesium, zinc,fosfor, kalium, niasin, vitamin B kompleks, dan vitamin A.

Dalam seratus gram jagung mengandung sekitar 350 kalori. Dengan kata lain, kandungan kalorinya ini bisa membantu mempertahankan berat badan bayi dan menjadi sumber tenaga baginya.

Jagung juga memiliki kandungan zat besi yang baik bagi produksi sel darah merah pada tubuh, sehingga mencegah bayi terkena anemia.

Sementara itu, kandungan kalsium, zinc, dan fosfornya sangat dibutuhkan untuk membentuk kesehatan tulang serta gigi bayi yang kuat.

Tak hanya itu, mengonsumsi jagung pun baik untuk kesehatan mata si kecil. Sebab, jagung memiliki kandungan vitamin A yang tinggi.

Itu dia berbagai manfaat jagung yang perlu Mama-Mama ketahui. Nah, kalau kamu ingin mengolah makanan yang terbuat dari jagung, cobain deh resep MPASI 7 bulan: bubur jagung ceker ayam ini.

Bagaimana cara pembuatannya? Simak di sini!

Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Jagung Ceker Ayam

Resep MPASI Bubur Jagung Ceker Ayam

Berikut ini resep MPASI bubur jagung ceker ayam yang bisa kamu buat untuk si kecil.

Bahan-bahan

• 3-4 sdm jagung manis
• 3 potong ceker ayam, rebus lalu keluarkan tulang dan potong-potong dagingnya
• 1 buah tahu, kukus lalu haluskan
• 100 ml kaldu ceker

Langkah-langkah

1. Rebus jagung manis sampai matang. Kemudian saring dan dinginkan.
2. Masukkan jagung manis, tahu yang telah dihaluskan, ceker, serta tambahkan kaldu ceker ke dalam blender atau food prosessor.
3. Haluskan hingga tekstur yang diinginkan.
4. Sajikan.

Itulah dia resep MPASI 7 bulan: bubur jagung ceker ayam. Apakah kamu juga memiliki resep MPASI yang praktis dan bergizi, Ma? Jangan lupa share resepmu di kolom komentar, ya!

(AN)