Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Kentang Ayam
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMembuat resep MPASI untuk anak 7 bulan tentunya harus disesuaikan tekstur dan kandungan gizinya. Salah satu yang bisa kamu coba untuk anak kamu adalah resep MPASI 7 bulan: bubur kentang ayam yang satu ini, Ma!
Karena Mama melihat di kulkas ada bahan kentang dan ayam, Mama pun terinspirasi untuk membuat resep yang mudah dan tinggi nutrisi untuk si kecil. Anak Mama sendiri suka lho, Ma, dengan resepnya. Semoga anak kamu juga makannya selahap anak Mama jika diberi resep ini.
Kamu pasti sudah penasaran dengan resepnya kan, Ma? Sebelum Mama share resepnya, kamu lebih baik tahu dulu manfaat dari bahan utama resep ini. Simak di bawah ini yuk, Ma!
Manfaat Kentang
Kentang merupakan bahan makanan yang terkenal akan karbohidratnya yang tinggi. Biasanya setelah memakan kentang rasa kenyang di perut akan bertahan lama.
Dilansir dari laman Organic Facts, kentang memiliki segudang manfaat yang beberapanya adalah mudah dicerna, mencegah konstipasi, sehat untuk kulit, menyehatkan jantung serta mengurangi inflamasi.
Manfaat Daging Ayam
Mama baca dari laman WebMD, daging ayam memiliki manfaat bagi kesehatan saat dikonsumsi yakni, menguatkan tulang dan otot, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan mood dan masih banyak lagi manfaat lainnya yang bisa didapatkan oleh si kecil.
Resep MPASI 7 Bulan: Bubur Kentang Ayam
Resep Bubur Kentang Ayam
Resep bubur kentang ayam ini bisa kamu buat untuk dua kali makan atau dua porsi. Dalam pembuatannya sendiri membutuhkan waktu sekitar 30 sampai 40 menit.
Bahan-bahan
- 2 kuntum brokoli
- 2 sdm kentang
- 2 slice ayam ungkep, cincang
- 2 bawang putih, cincang halus
- 2 bawang merah, cincang halus
- Secukupnya kaldu ayam
Langkah-langkah
- Cuci bersih semua bahan, buang bagian batang brokoli, potong menjadi kecil-kecil.
- Rebuslah kentang hingga matang dan lembut, angkat, hancurkan menggunakan garpu hingga lumat.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, masukkan bawang putih, bawang merah, ayam ungkep dan brokoli, biarkan airnya menguap.
- Tambahkan kentang ke dalam rebusan, aduk sejenak hingga matang dan air menguap, angkat.
- Haluskan bubur menggunakan blender, sesuaikan tekstur agar bisa dikunyah dengan baik oleh anak.
- Bubur kentang ayam siap disajikan.
Catatan
Sebaiknya kamu menggunakan kaldu ayam homemade agar makanan anak lebih terjamin kesehatannya ya, Ma.
Selain ayam slice, kamu juga bisa menggunakan dada ayam dan mengambil bagian dagingnya saja.
Begitulah cara memasak resep MPASI 7 bulan: bubur kentang ayam ya, Ma! Setelah tahu resepnya, saatnya kamu mencoba membuatnya juga untuk anak kamu Ma.
Selalu jaga kebersihan alat dan bahan memasak supaya makanan anak kamu tetap higienis. Semoga resep ini bisa menginspirasi kamu!
(SRP)