Resep MPASI 8 Bulan: Bubur Kacang Kedelai

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan: bubur kacang kedelai (Sumber: Pixabay)

Ada banyak menu yang bisa kamu coba untuk makanan padat si kecil, salah satunya adalah resep MPASI 8 bulan: bubur kacang kedelai ini.

Memasuki usia 8 bulan, perkembangan makan si kecil bisa dibilang sudah lebih berkembang dibandingkan bulan-bulan sebelumnya. Tekstur makanan serta pilihan jenis makanannya pun menjadi semakin beragam.

Tentunya dalam pemilihan menu MPASI ini, Mama-Mama ingin memberikan yang terbaik buat si kecil. Soalnya, kita enggak hanya menyajikan makanan yang enak buat bayi, namun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tumbuh kembangnya.

Meskipun, kini kemampuan makannya telah lebih berkembang, kalau yang pernah Mama baca dari laman Kids Health, Mama-Mama tetap dianjurkan memberikan makanan dengan tekstur yang lunak serta ukuran yang kecil. Tujuannya supaya si kecil lebih mudah saat mencerna makanan sekaligus mencegah risiko tersedak.

Salah satu jenis makanan yang bisa kamu olah untuk menu MPASI adalah kacang kedelai. Iya benar Ma, kacang kedelai ini tidak hanya bisa dijadikan susu saja, tapi juga dapat diolah menjadi menu makanan padat si kecil.

Kedelai ternyata mengandung banyak nutrisi penting untuk pertumbuhan serta perkembangan anak. Apa sajakah?

Manfaat Kedelai

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan: bubur kacang kedelai (Sumber: Unsplash)

Dilansir laman Ecogate Clinic, dalam 100 gram kacang kedelai mengandung berbagai macam nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, asam lemak omega 3, vitamin A, E, D, dan K.

Mengingat kandungan seratnya yang tinggi, mengonsumsi kedelai mampu melancarkan sistem pencernaan bayi dan mencegah timbulnya sembelit. Kemudian, sebagai sumber protein, kedelai juga juga sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan bayi. Protein dari kedelai ini nantinya akan diolah menjadi energi yang dibutuhkan si kecil dalam setiap aktivitasnya.

Kandungan vitamin D dari kacang kedelai juga sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi yang sehat. Di sisi lain, kandungan vitamin A pada kedelai bermanfaat bagi kesehatan mata si kecil.

Lalu, kedelai juga termasuk makanan yang kaya akan kandungan asam omega 3, sehingga kalau rutin mengonsumsinya akan sangat berdampak baik untuk kecerdasan kognitif serta daya ingatnya.

Seperti yang kita ketahui, umumnya kedelai diolah menjadi susu kedelai ya, Ma. Susu kedelai ini menjadi alternatif bagi mereka yang mempunyai alergi atau intoleransi laktosa. Kalau untuk bayi, kamu bisa mengolah kedelai ini menjadi resep MPASI 8 bulan: bubur kacang kedelai ini.

Bagaimana resep selengkapnya? Simak di sini, ya!

Resep MPASI 8 Bulan: Bubur Kacang Kedelai

Demikian resep MPASI 8 bulan: bubur kacang kedelai yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bagaimana, mudah kan resepnya?

(AN)