Resep MPASI 8 Bulan ke Atas: Tim Jagung Ceker Ayam

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan ke atas: tim jagung ceker (Sumber: Pixabay)

Sedang mencari resep MPASI untuk si kecil? Kenapa kamu tidak mencoba untuk membuat resep MPASI 8 bulan ke atas: tim jagung ceker ini? Cara membuatnya mudah dan penuh dengan gizi yang dibutuhkan untuk si kecil nih.

Salah satu jenis makanan yang bisa mulai diperkenalkan pada bayi usia 7-8 bulan adalah jagung. Tidak hanya memiliki cita rasa yang manis dan lezat, jagung juga mempunyai beragam nutrisi yang baik untuk pertumbuhan bayi. Selain itu, jagung juga cocok dikombinasikan dengan makanan lain, contohnya ceker ayam.

Sebelum beralih ke resep tim jagung ceker ayam, ada baiknya kamu mengetahui apa saja nutrisi pada jagung untuk MPASI. Berikut ini penjelasannya.

Manfaat Jagung

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan ke atas: tim jagung ceker (Sumber: Pixabay)

Kalau yang Mama baca dari laman Firstcry Parenting, jagung merupakan salah satu jenis karbohidrat pengganti nasi yang baik untuk tubuh. Bukan cuma itu, jagung juga mengandung serat, protein, kalium, mangan, fosfor, magnesium, zinc, vitamin A, vitamin B3, serta vitamin C.

Dalam 100 gram jagung pipil biasanya terkandung sekitar 69 gram karbohidrat yang dapat menyediakan energi yang cukup buat tumbuh kembang serta aktivitas si kecil.

Jagung juga mengandung serat yang sangat baik untuk masalah pencernaan bayi. Dengan mengonsumsi makanan yang berserat secara rutin, bayi pun menjadi tidak rentan terkena keluhan konstipasi atau sulit buang air besar.

Kemudian, vitamin C yang terdapat pada jagung bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh si kecil. Sehingga, tubuhnya bakal lebih kuat melawan segala penyakit, virus, dan bakteri.

Manfaat dari jagung yang lainnya adalah sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi yang kuat. Pasalnya jagung mengandung kalsium, fosfor, dan zinc yang berperan baik guna kesehatan tulang, gigi, dan otot.

Banyak banget makanan yang berbahan dasar jagung yang bisa kamu olah untuk si kecil. Salah satunya adalah membuat resep MPASI 8 bulan ke atas: tim jagung ceker ini.

Bagaimana cara pembuatannya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 8 Bulan ke Atas: Tim Jagung Ceker Ayam

Resep MPASI Tim Jagung Ceker Ayam

Berikut ini resep nasi tim jagung ceker ayam yang bisa kamu buat di rumah.

Bahan-bahan

• 2 cup nasi putih
• 2 sdm jagung manis rebus
• 2 potong ceker ayam
• 100-200gr kaldu ayam
• ½ wortel, parut halus
• 1 sdm butter
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Langkah-langkah

1. Cuci bersih ceker. Kemudian cincang daging serta kulit ceker.
2. Panaskan butter. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna. Sisihkan.
3. Masukkan kaldu ayam ke dalam panci. Kemudian masukkan nasi putih, ceker ayam yang telah dicincang halus, jagung manis, serta wortel.
4. Tambahkan bawang putih yang telah ditumis.
5. Aduk semua bahan hingga merata.
6. Apabila cairan telah menyusut. Matikan api.
7. Cek tekstur. Jika dirasa masih kurang sesuai. Kamu bisa menghaluskannya lagi dengan blender atau saringan.
8. Sajikan.

(AN)