Resep Mpasi 8 Bulan: Nasi Tim Salmon Sayuran

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan: nasi tim salmon (Sumber: Pixabay)

Resep MPASI 8 bulan: nasi tim salmon sayuran ini cocok untuk Mama-Mama yang menginginkan menu makanan padat bayi yang praktis namun tetap tinggi kandungan gizinya.

Kesibukan Mama-Mama semenjak si kecil MPASI jadi mulai bertambah deh. Sekarang kamu harus pintar memilih menu MPASI yang enak namun bisa tetap memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya.

Meskipun ASI merupakan makanan yang terbaik untuk si kecil, akan tetapi di usia bayi yang sudah di atas 6 bulan, kebutuhan nutrisinya pun bakal semakin bertambah. Kebutuhan gizi ini sudah tidak bisa hanya didapatkan dari ASI saja. Sehingga dia membutuhkan nutrisi tambahan dari MPASI.

Pemberian MPASI juga bukan hanya soal pemenuhan nutrisi buat bayi. Lebih dari itu, MPASI juga mulai mengenalkan kebiasaan makan yang baik pada si kecil. Agar nantinya dia bisa mengetahui kapan dia harus makan dan tidak makan secara berlebih.

Sebenarnya ada banyak banget makanan yang bisa diolah menjadi menu makanan padat bayi. Salah satu yang memiliki manfaat baik untuk bayi adalah ikan salmon. Apa saja sih manfaat dari ikan salmon ini?

Manfaat Salmon

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan: nasi tim salmon (Sumber: Pixabay)

Ikan salmon memiliki kandungan nutrisi yang beragam yang dibutuhkan oleh bayi, mulai dari protein, kalori, asam lemak omega 3, kalsium, magnesium, folat, zat besi, vitamin A, serta vitamin B.

Sebagaimana yang kita ketahui, asam lemak omega 3 yang terkandung dalam ikan salmon sangat baik buat perkembangan otak serta saraf bayi. Selain itu, asam lemak omega 3 juga dapat menjaga indera penglihatan si kecil.

Lalu, kandungan vitamin B pada ikan salmon dibutuhkan buat menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko timbulnya penyakit kardiovaskular yang bisa terjadi di masa yang akan datang.

Di sisi lain, ikan salmon tinggi akan kalsium yang berfungsi untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat pada tumbuh kembang bayi. Sementara itu, zat besi yang terkandung dalam ikan salmon dibutuhkan guna memproduksi sel darah merah yang optimal bagi tubuh si kecil. Sehingga, dia terhindar dari risiko penyakit anemia.

Bukan hanya mempunyai banyak manfaat, ikan salmon juga mudah diolah dan dikombinasikan dengan jenis makanan lain sebagai MPASI. Salah satu yang bisa kamu coba adalah resep MPASI 8 bulan: nasi tim salmon sayuran.

Bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep Mpasi 8 Bulan: Nasi Tim Salmon Sayuran

Resep MPASI Nasi Tim Salmon Sayuran

Berikut ini resep MPASI nasi tim salmon sayuran yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

• 2 cup beras putih
• 1 potong fillet ikan salmon ukuran sedang, kukus lalu suwir-suwir
• 100-200ml kaldu ikan atau air
• 2 kuntum brokoli, cincang halus
• ½ buah wortel, parut

Langkah-langkah

1. Masukkan air atau kaldu ikan ke dalam panci. Kemudian tuangkan beras putih.
2. Tambahkan ikan salmon yang telah disuwir, brokoli, serta wortel yang telah diparut.
3. Aduk semua bahan hingga merata.
4. Masak hingga 20-30 menit atau tunggu hingga cairannya menyusut.
5. Angkat lalu sajikan.

Demikian resep MPASI 8 bulan: nasi tim salmon sayuran yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Bagaimana, mudah bukan untuk membuatnya?

(AN)