Resep MPASI 8 Bulan: Nasi Tim Tahu Tuna

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan: nasi tim tahu tuna (Sumber: Pexels)

Ada banyak menu MPASI yang sehat dan bergizi yang bisa kamu coba, salah satunya adalah resep MPASI 8 bulan: nasi tim tahu tuna.

Kalau yang Mama ingat, memasuki usia 8 bulan perkembangan makan si kecil menjadi lebih baik lagi dibandingkan bulan-bulan sebelumnya. Pemberian MPASI juga perlu disesuaikan dengan usia dan kemampuan makan si kecil.

Nah, bicara soal kemampuan makannya, biasanya bayi usia 8 bulan sudah semakin mahir memegang benda-benda yang ada di sekitarnya, termasuk makanan. Dalam hal ini, dia juga sudah bisa menggenggam serta memindahkan makanan dari tangan satu ke tangan yang satu lagi. Selain itu, bayi juga secara refleks bisa memasukkan makanan yang ada di genggamannya ke dalam mulutnya.

Di usia ini, Mama-Mama juga bisa lebih banyak mengenalkan jenis makanan pada bayi. Salah satu makanan yang bermanfaat untuk si kecil adalah ikan tuna. Apa saja sih manfaat ikan tuna untuk bayi?

Manfaat Ikan Tuna

Ilustrasi resep MPASI 8 bulan: nasi tim tahu tuna (Sumber: Pexels)

Ikan tuna memiliki banyak kandungan nutrisi mulai dari kalori, lemak, karbohidrat, protein, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, zat besi, zinc, mangan, kalsium, dan magnesium.

Bukan hanya lezat, ikan tuna juga mempunyai manfaat untuk kesehatan bayi, salah satunya adalah baik untuk kesehatan jantung bayi. Pasalnya, ikan tuna memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang bisa menurunkan kadar trigliserida dalam darah, mengurangi risiko penyakit jantung, hingga memperlambat penumpukan kolesterol dalam darah.

Asam lemak omega 3 sangat baik buat menurunkan tekanan darah tinggi. Tak hanya itu, asam lemak omega 3 pada ikan tuna memiliki sifat anti inflamasi.

Ikan tuna juga tinggi akan kalsium yang dibutuhkan buat pertumbuhan gigi dan tulang yang baik. Apalagi di masa tumbuh kembangnya ini, dia membutuhkan tulang, gigi, serta otot yang kuat buat menjalani aktivitasnya.

Selain itu, kandungan vitamin B dalam ikan tuna sangat berguna buat pembentukan sistem imun tubuh yang kuat, sehingga bayi tidak mudah terserang penyakit.

Lebih lanjut, ikan tuna turut mengandung DHA dan EPA yang tinggi yang bermanfaat buat menstimulasi perkembangan otak si kecil.

Itulah beberapa manfaat dari ikan tuna yang baik buat tubuh si kecil. Nah, sekarang Mama mau share nih salah satu resep yang berbahan dasar ikan tuna, yakni resep MPASI 8 bulan: nasi tim tahu tuna.

Bagaimana cara pembuatannya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 8 Bulan: Nasi Tim Tahu Tuna

Resep Nasi Tim Tahu Tuna

Berikut ini resep nasi tim tahu tuna untuk MPASI.

Bahan-bahan

• 2 cup beras putih
• 100 gram ikan tuna fillet, iris kecil-kecil
• ½ wortel ukuran sedang, parut
• 1 buah tahu putih, haluskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang bawang daun, iris tipis
• 100-150 ml kaldu ayam
• ¼ blok keju untuk penambah rasa

Langkah-langkah

1. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.
2. Pada panci, tuangkan kaldu ayam lalu masukkan beras putih.
3. Tambahkan ikan tuna, tahu, wortel, bawang putih yang telah ditumis, serta bawang daun.
4. Jangan lupa tambahkan keju parut sebagai perasa.
5. Aduk semua adonan hingga merata.
6. Tunggu hingga cairan menyusut.
7. Angkat dan sajikan.

Itu dia resep MPASI 8 bulan: nasi tim tahu tuna. Bagaimana, mudah bukan? Selamat mempraktikannya sendiri di rumah, ya!

(AN)