Resep MPASI 9 Bulan: Kentang dan Daging Sapi
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAdakah di antara kamu yang lagi mencari resep MPASI 9 bulan kentang dan daging sapi? Pas banget soalnya Mama juga baru saja menemukan resep yang sepertinya cocok untuk bayi yang sedang MPASI.
Mengutip Solid Starts, daging sapi punya banyak manfaat untuk kesehatan bayi, Ma. Daging sapi menawarkan nutrisi penting yang membantu bayi tumbuh seperti vitamin B, zat besi, selenium, seng, dan banyak lagi.
Daging juga punya kandungan protein dan lemak jenuh dan tak jenuh ganda, yang dibutuhkan bayi untuk kesehatan otak, jantung, dan penglihatannya. Namun, perlu diingat bahwa manfaat nutrisinya berbeda tergantung di mana dan bagaimana hewan itu dibesarkan.
Daging dari hewan yang mengonsumsi makanan alami dari rumput dan tumbuhan liar yang tumbuh di padang rumput menawarkan lebih banyak lemak sehat (termasuk asam lemak omega-3) dan nutrisi seperti vitamin E, flavonoid, dan karotenoid, yang diubah tubuh kita menjadi vitamin A.
Nah, untuk menyajikan daging sapi pada bayi usia 9 bulan, sebaiknya campurkan daging giling ke dalam makanan yang mudah diolah, seperti kentang tumbuk. Kentang ini kaya akan karbohidrat yang bisa menjadi sumber energi untuk memenuhi kebutuhan anak sehari-hari.
Membuat MPASI kentang dan daging sapi juga bisa kamu lengkapi dengan bahan lain seperti sayuran. Selain menambah cita rasa, sayuran juga bisa membuat MPASI yang kamu buat jadi lebih sehat, Ma. Misalnya kamu bisa menambahkan wortel, buncis, dan brokoli ke dalam bahan-bahannya.
Nah, setelah tahu manfaat memberi kentang dan daging sapi untuk kesehatan bayi, sekarang kita cari tahu yuk resep dan cara membuatnya berikut ini!
Resep MPASI Kentang dan Daging Sapi
Resep Kentang Daging Sapi
Kalau kamu butuh referensi untuk membuatnya, berikut ini Mama akan share resep MPASI kentang dan daging sapi yang bisa kamu coba buat.
Bahan-bahan
- 60 gr kentang
- 25 gr buncis
- 25 gr brokoli
- 30 gr wortel
- 35 gr daging sapi giling
- 1-2 siung bawang merah
- 1-2 siung bawang putih
- Kaldu secukupnya
Langkah-langkah
- Daging sapi yang sudah dibersihkan ditumis bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum.
- Kukus kentang, buncis, brokoli dan wortel.
- Setelah daging sapi matang, tambahkan sedikit air kaldu ayam.
- Masukkan bahan lain seperti kentang, buncis, brokoli, dan wortel lalu rebus sampai semuanya matang sempurna.
- Setelah matang, ambil semua makanan lalu masukkan ke dalam food processor untuk dihaluskan sesuai tekstur yang diinginkan.
Nah itu dia, Ma, resep MPASI daging sapi yang bisa kamu buat. Selamat mencoba ya, Ma! Semoga si kecil suka dan lahap menghabiskannya.
(RPR)