Resep MPASI 9 Bulan Mac N Cheese Homemade

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan mac n cheese (Sumber: Freepik)

Apabila Mama-Mama bosan dengan menu nasi, kamu bisa nih membuat resep MPASI 9 bulan mac n cheese ini. Kebetulan ini juga salah satu makanan favorit anak-anak Mama semenjak mereka bayi.

Karbohidrat untu MPASI tidak harus dari bubur terus, kok. Memberikan bubur setiap hari justru bisa membuat si kecil bosan loh Ma! Makanya, kamu butuh terus mengkreasikan menu setiap harinya buat diberikan pada bayi.

Memberikan MPASI ini juga enggak bisa sembarangan, Ma. Kamu perlu memahami tahapan perkembangan makan bayi, supaya tak salah memberikan menu MPASI.

Kalau yang Mama baca dari laman FirstCry Parenting, bayi usia 9 bulan mulai dapat dikenalkan dengan beberapa variasi makanan yang berbeda. Sistem pencernaan bayi juga sudah semakin kuat dibandingkan bulan sebelumnya. Jadi, Mama-Mama juga sudah dapat meningkatkan tekstur makanan ke yang lebih keras atau kasar yang akan diberikan pada bayi.

Salah satu nutrisi tambahan yang bisa kamu berikan pada bayi usia 9 bulan adalah keju. Menurut laman resmi Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit atau CDC, keju baik diperkenalkan untuk MPASI bayi di usia 7 atau 8 bulan. Keju sendiri memiliki berbagai macam manfaat untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi. Apa sajakah?

Manfaat Keju

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan mac n cheese (Sumber: Freepik)

Dilansir Solid Starts, keju memiliki empat nutrisi penting yang sangat dibutuhkan buat tumbuh kembangnya, yakni protein, lemak, mineral, serta vitamin.

Semakin bertambah usianya, nutrisi yang dibutuhkan bayi juga semakin banyak agar terus bisa bergerak dan tidak mudah merasa lelah. Jadi, tak heran kalau bayi membutuhkan banyak asupan kalori.

Kebutuhan kalori ini bisa didapatkan oleh keju. Dalam 100 gram keju terdapat kurang lebih 326 kalori. Perlu Mama-Mama ketahui, jumlah tersebut lebih tinggi dibandingkan dari jumlah kalori yang tergantung pada susu loh.

Keju juga mengandung lemak yang baik yang bermanfaat bagi tubuh baik. Lemak baik ini berfungsi menghentikan sel kanker yang bisa berkembang dalam tubuh. Jadi, bayi yang rutin mengonsumsi keju sejak dini, maka akan kecil risikonya terkena kanker.

Sudah bukan rahasia lagi kalau keju merupakan salah satu makanan yang tinggi akan kalsium. Asupan kalsium ini dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi bayi. Apalagi bayi menjelang usia 1 tahun kan bakal mulai belajar berjalan, sehingga dia membutuhkan banyak kalsium agar kuat menopang tubuhnya saat belajar berdiri dan berjalan.

Selain itu, keju juga kaya akan zat antioksidan yang bermanfaat buat menangkal radikal bebas. Kandungan antioksidan yang tinggi pada keju pun berguna untuk menjaga daya tahan serta metabolisme tubuh.

Jadi, sekarang sudah tahu kan berbagai manfaat keju untuk tumbuh kembang si kecil? Salah satu menu MPASI yang berbahan dasar keju adalah mac n cheese ini. Pasta lembut ini cocok kok untuk disajikan sebagai menu makanan padat untuk si kecil.

Kalau kamu tertarik untuk membuatnya. Berikut adalah resep MPASI 9 bulan mac n cheese. Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 9 Bulan Mac N Cheese

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan mac n cheese (Sumber: Freepik)

Bahan yang dibutuhkan:

• 150 gram makaroni

• 3-4 lembar smoked beef, potong dadu

• 1 bonggol brokoli, potong kecil-kecil

• 250 ml susu UHT cair

• 2 sdm butter

• ½ bawang bombay cincang halus

• 100 gram keju cheddar parut

• 50 gram keju mozzarella

Cara membuat:

1. Rebus makaroni kurang lebih 7-10 menit sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

2. Seduh brokoli dengan air mendidih. Biarkan kurang lebih 2 menit, buang airnya, kemudian siram dengan air dingin. Sisihkan.

3. Panaskan butter pada wajan. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum dan berubah warna.

4. Masukkan smoked beef. Lalu aduk hingga merata.

5. Kemudian tuang susu UHT cair sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai merata.

6. Masukkan keju cheddar parut dan keju mozzarella. Kemudian tambahkan makaroni dan brokoli. Aduk sampai adonan susu menyusut. Matikan api.

7. Sajikan.

Demikian resep MPASI 9 Bulan Mac N Cheese. Selamat berkreasi dengan berbagai menu MPASI ya, Ma!

(AN)