Resep MPASI 9 Bulan: Nasi Tim Tempe Ayam
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAnak yang berusia 9 bulan sudah bisa memakan makanan yang dicincang halus dan kasar, seperti campuran nasi tim yang lembut nih, Ma. Kebetulan Mama punya resep nasi tim untuk anak kamu yang enak dan bergizi, namanya resep MPASI 9 bulan: nasi tim tempe ayam!
Mama dapat resep ini dari seorang teman saat Mama berkunjung ke rumahnya. Beruntungnya Mama masih ingat resepnya karena bahan-bahannya pun mudah didapat dan resepnya mudah dibuat. Anak Mama sendiri selalu suka sih sama resep MPASI berbahan ayam. Kalau anak kamu bagaimana, Ma?
Untuk kamu, Mama juga sudah kumpulkan beragam manfaat yang bisa didapatkan anak kamu jika konsumsi resep ini, Ma. Apa saja? Simak manfaat bahan pembuatan resep nasi tim tempe ayam beserta cara pembuatannya berikut ini!
Manfaat Ayam
Ayam sebagai bahan makanan yang terkenal akan proteinnya yang tinggi, tentunya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Mama lihat di laman WebMD, manfaat konsumsi daging ayam yakni menguatkan tulang dan otot, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan mood, dan masih banyak lagi.
Manfaat Tempe
Terdapat berbagai manfaat tempe yang Mama baca dari laman WebMD untuk kesehatan anak kamu. Beberapa di antaranya adalah menurunkan tekanan darah tinggi, melindungi jantung, meningkatkan resistensi insulin, menyehatkan gigi, menjaga kepadatan tulang, serta mengatasi inflamasi.
Resep MPASI 9 Bulan: Nasi Tim Tempe Ayam
Resep MPASI 9 bulan: nasi tim tempe ayam bisa disajikan untuk dua porsi atau dua kali makan. Dalam pembuatannya, resep ini menghabiskan waktu sekitar 25 sampai 30 menit saja. Simak bahan dan cara pembuatannya di bawah ini, Ma!
Bahan-Bahan
30 ml beras
Secukupnya daging ayam, cincang halus
1/8 potong tempe, potong kecil
¼ potong wortel, parut
Secukupnya buncis, potong kecil
1 sdt unsalted butter (UB)
1 sdt extra virgin olive oil (EVOO)
Secukupnya air
Langkah-Langkah
Siapkan alat dan bahan, cuci bersih bahan-bahan yang hendak digunakan.
Masukkan beras, daging ayam, tempe, wortel dan buncis ke dalam panci, tuangkan air secukupnya, masak dengan api sedang hingga mendidih dan menjadi nasi, aduk sesekali.
Setelah bahan-bahan matang, matikan api, angkat nasi tim lalu letakkan dalam wadah.
Cincang halus nasi tim atau disaring kasar disesuaikan dengan kemampuan mengunyah si kecil.
Tambahkan sedikit unsalted butter (UB) dan extra virgin olive oil (EVOO) ke dalam nasi tim.
Nasi tim tempe ayam siap disajikan.
Catatan
Penggunaan sayuran di dalam nasi tim bisa kamu sesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah ya, Ma. Misalnya kamu bisa mengganti buncis dengan brokoli atau bahan lainnya.
Kamu juga bisa tambahkan kaldu ayam homemade untuk menambahkan kesedapan rasa resep.
Seperti itulah cara memasak resep MPASI 9 bulan: nasi tim tempe ayam, Ma! Nanti kamu bisa coba buat untuk anak kamu di rumah ya. Penting sekali menjaga kualitas makanan dengan menjaga kebersihan alat dan bahan memasak yang kamu gunakan. Selalu pakai bahan yang segar juga, Ma supaya anak kamu sehat! Semoga resep ini bisa menginspirasi kamu!
(SRP)