Resep MPASI 9 Bulan Pangsit Kuah

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan pangsit kuah. Foto: Freepik

Kali ini Mama mau sharing resep MPASI 9 bulan pangsit kuah nih. Mama dapat resep ini dari teman Mama yang memang jago banget masak.

Pangsit ini setelah dimasak teksturnya jadi lembut dan mudah dimakan oleh bayi. Isiannya juga lengkap, mulai dari ayam, wortel, sampai tahu ada Ma. Lengkap deh buat menu si kecil.

Pangsit kuah ini juga bisa membuat anak belajar untuk mengunyah dan menggigit. Apalagi kalau si kecil sudah mulai tumbuh gigi. Makanan ini bisa jadi stimulasi buat dia. Tapi, pastikan kamu sudah memotongnya kecil-kecil ya, Ma.

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan pangsit kuah. Foto: Freepik

Kalau dilihat dari segi nutrisinya, pangsit kuah ini punya beragam kandungan gizi. Dari pangsitnya, anak bisa mendapat karbohidrat dari kulit pangsit, lalu protein dari ayam, tahu, dan telur, serta vitamin A dari wortel.

Sedangkan, kuahnya terbuat dari kaldu ayam yang mengandung protein tinggi, serta mengandung kondroitin dan glukosamin. Kedua zat ini sangat bagus untuk menguatkan sendi tubuh si kecil.

Resep MPASI 9 Bulan Pangsit Kuah

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan pangsit kuah. Foto: Freepik

Nah, setelah tahu kandungan gizi dari pangsit kuah, apakah kamu tertarik untuk mencoba membuatnya, Ma? Kalau iya, yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan untuk pangsit:

Bahan-bahan untuk kuah:

Cara Membuatnya:

1. Untuk pangsit, haluskan 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan garam secukupnya.

2. Untuk kuahnya, haluskan 3 siung bawang putih, garam dan merica sedikit saja.

3. Campur dan aduk rata bumbu halus pangsit, ayam giling, tahu,wortel, oatmeal, daun bawang, dan keju. Tuangkan telur, aduk rata.

4. Tuangkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kental saja. Jangan sampai terlalu cair juga karena ini untuk isian pangsit.

5. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan 2 sdt adonan, rekatkan sedemikian rupa sisi-sisinya. Lakukan sampai adonan habis.

6. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. kukus 15-20menit.

7. Sambil menunggu, buat kuahnya dengan mendidihkan kaldu.

8. Panaskan olive oil, lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke kaldu yang mendidih. Aduk.

9. Masukkan daun bawang, seledri, garam, dan gula.

10. Masukkan pangsit yang sudah dibuat sebelumnya. Didihkan sebentar sampai agak layu kulit pangsitnya. Angkat. Hidangkan.

Nah, gampang kan, Ma cara buatnya? Selamat mencoba di rumah, semoga si kecil suka dan lahap makannya!

(RPR)