Resep MPASI 9 Bulan Sederhana: Nasi Tim Ikan Bayam

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan sederhana (Sumber: Pexels)

Mama baru saja mendapatkan resep MPASI 9 bulan sederhana: nasi tim ikan bayam dari salah seorang tetangga Mama. Siapa tahu kamu juga ingin membuat menu yang praktis dan sehat ini!

Ketika memasuki fase MPASI, kesibukan kita akan menjadi bertambah lagi, Ma. Mulai dari berbelanja bahan buat makanan padat bayi hingga mengolahnya menjadi makanan yang bisa disantap oleh si kecil.

Pemberian MPASI ini bisa dibilang susah-susah gampang ya, Ma. Kita perlu membuat jadwal makan yang tepat untuk bayi, belum lagi perlu memerhatikan porsi serta tekstur makanan yang sesuai dengan usia bayi. Kalau pemberian MPASI ini enggak tepat, maka bisa berdampak buruk untuk pencernaan hingga kebiasaan makannya.

Kebanyakan Mama-Mama biasanya memilih mengenalkan buah-buahan serta sayuran terlebih dahulu untuk MPASI bayi. Sebenarnya banyak banget sih sayuran yang bisa diberikan untuk makanan padat bayi. Salah satunya adalah bayam.

Bukan hanya buat ibu hamil dan menyusui, rupanya bayam juga mempunyai beragam manfaat untuk bayi. Apa sajakah?

Manfaat Bayam

Ilustrasi resep MPASI 9 bulan sederhana (Sumber: Pexels)

Bayam terkenal akan kandungan seratnya yang melimpah. Tak hanya itu saja, bayam juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk bayi, mulai dari protein, folat, kalsium, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, vitamin A, vitamin K, serta vitamin C.

Mengingat kandungan seratnya yang tinggi, salah satu manfaat bayam yang paling utama adalah melancarkan sistem pencernaan si kecil. Ketika asupan seratnya tercukupi, maka bayi bakal terhindar dari risiko konstipasi serta berbagai penyakit lainnya yang dapat menyerang usus.

Kalau dikonsumsi secara rutin, kandungan vitamin A pada bayam juga dapat mencegah kerusakan indera penglihatan dan mengurangi risiko rabun pada bayi, sehingga penglihatannya menjadi lebih cerah dan optimal.

Belum lagi kandungan kalsium yang terdapat pada bayam yang sangat diperlukan buat pembentukan tulang dan gigi yang kuat. Kemudian dilansir Medical News Today, bayam juga mengandung vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh serta bisa menangkal radikal bebas.

Apabila bayi terpapar radikal bebas dalam jumlah yang banyak, anak bisa mengalami berbagai gangguan kesehatan, mulai dari gangguan pernapasan, alergi, serta gangguan tumbuh kembang yang lainnya.

Selain memiliki banyak manfaat, bayam juga sangat mudah dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya. Salah satu yang bisa Mama-Mama coba adalah resep MPASI 9 bulan sederhana: nasi tim ikan bayam ini.

Bagaimana cara pembuatannya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 9 Bulan Sederhana

Resep Nasi Tim Ikan Bayam

Berikut ini resep MPASI nasi tim ikan bayam yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

• 2 cup beras putih
• 1 potong fillet ikan tuna ukuran sedang
• ½ ikat bayam, cuci bersih
• 1 siung bawang putih, geprek
• 100-150ml air atau kaldu ikan
• ¼ blok keju sebagai perasa
• Margarin untuk menumis

Langkah-langkah

1. Cuci bersih beras, bayam, serta fillet ikan tuna.
2. Panaskan wajan, masukkan margarin lalu tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis hingga matang serta warnanya kuning kecokelatan.
3. Masukkan air atau kaldu ikan pada panci. Tambahkan 2 cup beras. Lalu masukkan ikan tuna yang telah dipotong kecil-kecil, bayam, serta tumisan bawang putih.
4. Jangan lupa tambahkan keju sebagai perasa.
5. Aduk semua bahan hingga merata.
6. Tunggu hingga cairan menyusut. Kemudian matikan api dan tunggu nasi tim dingin hingga suhu ruangan.
7. Masukkan nasi tim ke dalam mangkuk atau wadah tahan panas.
8. Kukus kurang lebih 10-15 menit.
9. Jika sudah matang, sajikan.

Demikian resep MPASI 9 bulan sederhana: nasi tim ikan bayam. Mudah bukan membuatnya? Selamat mencobanya sendiri di rumah ya, Ma!

(AN)