Resep MPASI Ikan Kembung untuk Bayi 6 Bulan ke Atas
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Mama Rempong tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarIkan kembung adalah salah satu jenis ikan kaya nutrisi yang sangat baik untuk dijadikan MPASI bayi. Makanya banyak banget nih Mama-Mama yang mencari resep MPASI ikan kembung buat si kecil.
Ikan kembung ini kaya sekali dengan kandungan seperti Omega 3, DHA, dan EPA yang sangat bagus untuk kebutuhan otak. Bahkan kandungan Omega 3 ikan kembung lebih banyak daripada ikan salmon, lho, Ma.
Selain itu, ikan kembung juga mengandung zat antiinflamasi dan berbagai vitamin. Salah satunya adalah vitamin D yang berfungsi untuk membantu penyerapan kalsium, sistem imun, sistem saraf, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Banyak banget kan, Ma vitamin dan manfaat ikan kembung buat pertumbuhan si kecil. Kalau kamu ingin membuat MPASI dengan bahan ikan kembung, kali ini Mama bakal share resep MPASI ikan kembung yang bisa dikonsumsi bayi usia 6 bulan ke atas.
Ikan kembung ini bisa diolah menjadi beragam makanan yang cocok untuk MPASI, Ma. Mama-Mama bisa merebus ikan kembung untuk mendapatkan kaldunya. Kaldu ikan ini bisa digunakan sebagai bahan campuran ketika membuat MPASI, sebagai pengganti kaldu ayam atau kaldu sapi, Ma.
Resep MPASI Ikan Kembung untuk Bayi 6 Bulan ke Atas
Resep MPASI Ikan Kembung
Kali ini Mama mau berbagi resep MPASI ikan kembung yang diolah menjadi bubur. Yuk langsung simak resepnya, Ma!
Bahan-bahan
- Bahan-bahan kukus:
- 1/2 Ekor daging ikan kembung, buang kulit dan tulangnya
- 1/2 kentang ukuran kecil
- 5 buah kacang merah
- 1 buah buncis
- 3 ruas jari labu
- 2 ruas jari tomat
- 1 lembar daun salam
- 50 ml air kaldu sapi
- Bahan-bahan untuk diblender:
- 3 sdm nasi
- 1 siung bawang merah goreng
- 1 siung bawang putih goreng
- Unsalted butter secukupnya
Langkah-langkah
- Rebus atau steam bahan-bahan kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, keluarkan daun salam dan pindahkan ke wadah lain.
- Campurkan semua bahan kukus dengan bahan untuk diblender.
- Blender semua bahan sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan. Jika ingin lebih halus, makanan bisa disaring terlebih dahulu.
Nah itu dia Ma resep MPASI ikan kembung yang bisa mulai diberikan pada bayi usia 6 bulan ke atas. Cara pembuatannya enggak terlalu ribet dan bisa langsung kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba, Ma, semoga si kecil suka ya!
(RPR)