Resep Nugget Ayam untuk MPASI Bayi 10-12 Bulan

Ilustrasi resep nugget ayam untuk MPASI (Sumber: Flickr)

Masih bingung bagaimana mengolah ayam untuk menu MPASI? Bagaimana kalau mengolahnya menjadi resep nugget ayam untuk MPASI bayi ini. Cara membuatnya juga praktis kok, Ma!

Memperkenalkan berbagai makanan padat pada si kecil menjadi tantangan tersendiri bagi kita ya, Ma. Soalnya kalau kita salah memberikan makanan, bisa-bisa si kecil malah menolak untuk makanan.

Membuat MPASI yang sehat dan bernutrisi juga enggak perlu yang sulit kok. Salah satu menu yang mudah untuk dibuat adalah resep nugget ayam untuk MPASI bayi.

Seperti yang kita ketahui, ayam merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk bayi. Bukan hanya enak dan mudah diolah, rupanya ayam juga memiliki banyak kandungan gizi di dalamnya.

Manfaat Ayam

Ilustrasi resep nugget ayam untuk MPASI (Sumber: Flickr)

Ayam mempunyai banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat di antaranya, lemak, protein, zat besi, natrium, kalsium, selenium, kalium, dan zinc.

Selain itu ayam juga memiliki kandungan vitamin B kompleks yang diperlukan tubuh buat melancarkan metabolisme dan meningkatkan sistem imun dalam tubuh. Tak hanya vitamin B kompleks, pada ayam juga terdapat kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin D, serta vitamin K.

Sebagai sumber protein, ayam bermanfaat untuk mengoptimalkan pembentukan serta memperkuat otot tubuh. Protein juga berfungsi menjaga keseimbangan, membantu sistem dalam tubuh untuk mengeluarkan racun, dan menjaga kesehatan organ-organ di dalamnya.

Bagian dada ayam juga merupakan salah satu jenis protein hewani yang paling baik buat dikonsumsi, pasalnya tinggi akan kandungan lemak baik yang bisa mengontrol kadar kolesterol di dalam tubuh.

Kandungan vitamin D, kalsium, serta magnesium pada ayam pun berperan penting dalam pembentukan tulang serta gigi bayi. Sementara itu, kandungan seleniumnya dapat melawan serangan radikal bebas pemicu sel kanker. Artinya mengonsumsi ayam secara rutin juga bisa menurunkan bayi terserang risiko penyakit kanker.

Nah, jadi sudah tahu kan apa saja manfaat mengonsumsi daging ayam? Dari sekian banyak olahan ayam, Mama-Mama bisa membuat resep nugget ayam untuk MPASI ini nih! Caranya juga mudah dan pasti enak serta sehat untuk dikonsumsi si kecil.

Bagaimana resep lengkapnya? Cek di sini, ya!

Resep Nugget Ayam untuk MPASI Bayi

Resep Nugget Ayam Brokoli

Berikut ini resep nugget ayam brokoli yang bisa Mama coba untuk menu MPASI si kecil.

Bahan-bahan

• 500 gram ayam giling
• 300 gram brokoli, rebus
• 2 sendok makan garam Himalaya
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung terigu atau tepung roti sebagai pelapis nugget

Langkah-langkah

1. Cuci bersih brokoli. Lalu rebus brokoli selama beberapa menit.
2. Haluskan ayam cincang serta brokoli yang tadi telah direbus. Jangan lupa masukkan bumbu seperti garam Himalaya, bawang putih yang telah dicincang halus, serta minyak wijen.
3. Setelah siap, kukus adonan nugget selama kurang lebih 30 menit.
4. Apabila sudah matang. Angkat nugget, potong kecil-kecil atau sesuai selera.
5. Kemudian letakkan nugget yang telah dipotong itu ke dalam telur. Terakhir lapisi dengan tepung panir atau tepung terigu.
6. Mama-Mama boleh menyimpan dulu adonan nugget ke dalam kulkas selama 15-30 menit supaya tepung semakin menempel.
7. Jika sudah, kamu bisa menggoreng nugget hingga berwarna cokelat keemasan. Nugget ayam brokoli ini siap untuk disajikan.

Demikianlah resep nugget ayam untuk MPASI bayi. Bagaimana, sudahkah tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, Ma?

(AN)