Resep Sup Tomat untuk MPASI Bayi

Resep sup tomat Foto: unplash

Apabila Mama-Mama masih bingung mencari menu untuk makanan padat bayi, kamu bisa nih membuat resep sup tomat untuk MPASI.

Berbeda dengan sup lainnya, umumnya sup tomat ini punya tekstur yang lebih lembut seperti puree, sehingga bayi pun menjadi lebih mudah buat mencernanya.

Bisa dibilang sup tomat ini menjadi salah satu menu MPASI yang disukai oleh anak-anak Mama. Mereka pasti lahap banget deh makannya kalau disajikan sup tomat ini. Soalnya rasanya memang enak dan menyehatkan.

Tomat juga sudah boleh diberikan sejak awal Mama-Mama memperkenalkan makanan padat pada si kecil. Jenis makanan ini juga bukan merupakan yang tinggi alergi, sehingga sangat aman apabila diberikan pada bayi di masa awal MPASI.

Selain rasanya yang enak, rupanya tomat juga memiliki banyak manfaat untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi.

Dikutip dari Firstcry Parenting, tomat merupakan salah satu sumber vitamin C yang baik buat tubuh. Tak hanya vitamin C, tomat juga mengandung vitamin B1, B2, B3, serta vitamin A. Nutrisi lainnya yang terkandung dalam tomat yakni, kalsium, fosfor, besi, zinc, natrium, tembaga, dan kalium.

Ilustrasi resep sup tomat untuk MPASI (Sumber: Freepik)

Mengingat kandungan vitamin C nya yang tinggi, mengonsumsi tomat secara rutin mampu meningkatkan sistem imun tubuh guna melawan virus dan bakteri penyebab penyakit. Menurut laman Solid Starts, dalam 100 gram tomat mengandung kurang lebih 34 miligram vitamin C.

Seperti yang telah Mama jelaskan sebelumnya, tomat juga mengandung vitamin A yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata. Pada 1 buah tomat berukuran sedang terkandung sekitar 51 miligram vitamin A atau setara dengan 10% kebutuhan harian vitamin A untuk bayi.

Tomat juga merupakan salah satu jenis makanan dengan kadar air yang tinggi serta mengandung banyak serat. Maka dari itu, mengonsumsi tomat sangat baik untuk melancarkan sistem pencernaan si kecil. Kamu juga bisa memberikan buah hatimu tomat buat mencegah agar dia tidak mengalami dehidrasi.

Selanjutnya kandungan kalium pada tomat juga diperlukan untuk menjaga fungsi otot serta kesehatan jantung. Kandungan antioksidan pada tomat juga dapat melindungi dari kerusakan jaringan tubuh akibat adanya radikal bebas.

Jadi sekarang sudah tahu kan apa saja manfaat dari tomat? Apabila kamu sedang mencari resep untuk MPASI, kamu bisa nih, Ma, mencoba membuat sup tomat ini.

Bagaimana resep sup tomat untuk MPASI bayi ini? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep Sup Tomat untuk Mpasi

Sup Tomat untuk MPASI

Berikut ini resep sup tomat untuk MPASI dan cara membuatnya

Bahan-bahan

• 1 potong dada ayam, rebus lalu potong kecil-kecil
• ½ buah wortel, parut sampai halus
• 1 ½ buah tomat, kupas kulitnya lalu buang bijinya
• 1 siung bawang putih
• Keju secukupnya sebagai perasa

Langkah-langkah

1. Blender hingga halus wortel, tomat, ayam, serta keju dengan air.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Jika sudah, masukkan adonan sup tomat yang telah diblender.
4. Aduk merata, pastikan jangan sampai gosong, lalu tunggu hingga mendidih.
5. Apabila sudah mendidih, matikan api.
6. Tunggu sampai sup tomat agak dingin, kemudian sajikan.

Itu dia resep sup tomat untuk MPASI. Cukup mudah bukan untuk membuatnya, Ma?

(AN)