Cara Rizya Ganda Jalani Isolasi Mandiri, Bikin Roti, Ini Resepnya
MINUT - Isolasi mandiri menjadi salah satu cara yang dianjurkan pemerintah untuk para pelaku perjalanan yang baru datang dari daerah transmisi lokal penyebaran virus corona. Walaupun, telah memiliki surat keterangan sehat, anjuran pemerintah ini harus dipatuhi.
Selama 14 hari melakukan isolasi mandiri, sejumlah kegiatan positif bisa dilakukan. Mulai dari berolahraga, membaca dan memasak. Seperti yang dilakukan Rizya Ganda Davega, istri calon Bupati Minahasa Utara, memilih untuk menyalurkan hobi membuat kue dan roti.
Rizya mengaku, dirinya sangat menikmati setiap proses dan langkah-langkah membuat kue dan roti yang memang menjadi andalan suami dan anaknya. Dirinya mengakui, ada kepuasan batin yang berujung pada aura positif, saat melihat makanannya disantap keluarganya.
Mendapatkan resep dari kerabat dan rekan-rekannya, Rizya mengaku jika proses dari mengolah bahan-bahan mentah hingga pada waktu memasak atau memasukan adonan ke panggangan, membuat dirinya sangat merasa nyaman.
Rizya menyebutkan, kegiatan-kegiatan positif wajib untuk diisi saat masa pandemi corona ini, termasuk ketika diharuskan melakukan isolasi mandiri seperti dirinya yang baru saja datang dari Jakarta ke Kabupaten Minahasa Utara.
"Dengan selalu berpikir dan bertindak positif, imun tubuh kita akan naik dan tentu ini menjaga agar kita terhindar dari penyakit-penyakit yang siap menyerang," kata Rizya.
Nah, Rizya sendiri mau berbagi resep roti yang sering dibuatnya selama ini termasuk saat menjalani masa isolasi mandiri di kediamannya yang ada di Vila Telaga Raewaya, Desa Kaima.
Bahan-bahan:
500 Gram Terigu
100 Gram Gula
2 Kuning Telur
Ragi
Pelembut Makanan
15 gram susu bubuk
100 ml susu cair
180 ml air
margarin/rumbutter
garam secukupnya
Isian roti (Cokelat, Keju dan sesuaikan selera)
Cara membuatnya:
Masukan terigu, gula, ragi, pelembut dan susu campur rata semua bahan.
Kemudian masukan susu dan telur aduk dengan memasukan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai menjadi kalis.
Mixer adonan selama lebih kurang 15 menit
Adonan yang sudah jadi kemudian dibentuk sesuai keinginan atau diletakan di wadah yang diinginkan
Jangan lupa isian roti yang diinginkan
Panggang di oven dengan api sedang dengan sistem api atas dan bawah kurang lebih 15 menit (tergantung kekuatan api)
Voila sudah jadi
oktaviana mundung/manadobacirita