Warung Coto Makassar di Manado ini Punya Menu 'Janda Hot'

Warung Coto Marannu menyediakan menu Coto Makassar, Konro hingga Bakso

MANADO - Warung Coto Makassar yang ada di Kota Manado ini menyediakan menu 'Janda Hot' untuk para pelanggannya. Tapi, bukan janda betulan, melainkan nama menu Coto Makassar yang merupakan kependekan dari Jantung, Daging, Hati dan Otak, merujuk isi dari Coto Makassar.

Nama warung yang menyediakan Janda Hot ini adalah Coto Marannu yang terletak di Jalan AA Maramis, Kecamatan Mapanget, arah ke Bandara Sam Ratulangi Manado.

Selain Janda Hot, menu lainnya juga diberikan nama-nama yang unik seperti Janda Panas (jantung daging pakai nasi), Dansa (daging saja), Hadija (hati, daging, jantung), Janda Mau Mandi (jantung, daging pakai handuk), Parto (Paru To), dan Tanpa Perasaan (Campur tanpa hati).

Daftar menu di Warung Coto Marannu

Selain menu coto, warung ini juga menyediakan menu bakso yang tak kalah enaknya dengan coto yang merupakan menu andalan. Beragam varian bakso bisa dipesan dengan cita rasa yang 'daging' banget.

Coto dan Bakso tak lengkap jika tidak ada menu minuman yang bisa menyeimbangkan rasa daging dari kedua menu andalan itu. Untuk itu, di warung ini juga tersedia beragam minuman dan es yang diracik khusus untuk para pelanggan.

Harganya tergolong terjangkau di kantong. Untuk coto dan bakso mulai dibanderol dengan harga Rp 20 ribuan hingga Rp 30 ribuan per porsi. Dan untuk minumannya, dimulai dari Rp 5 ribuan hingga Rp 25 ribuan.

Menu unggulan, Coto Janda HOT di warung coto Marannu

Warung Coto Marannu sendiri dibuka pada Juni 2021 saat ada pembatasan kegiatan karena pandemi COVID-19. Diceritakan Naura Herni Hakim, pemilik warung coto Marannu, banyak orang yang sanksi jika usaha mereka bisa bertahan, mengingat saat dibuka, justru usaha lain tutup.

"Orang-orang gulung tikar karena pandemi kok kita berani buka usaha. Begitu kata orang dulu. Saya Bismillah saja. Dan Alhamdulillah, kalau tidak buka tahun kemarin, belum tentu orang-orang tahu keberadaan warung kami sekarang," ujar Bunda Daffa, sapaan akrabnya.

Lanjut dikatakannya, coto yang dijualnya memiliki rasa yang khas sama seperti di kota daeng (Makassar). Walaupun diakuinya ada rasa yang dimodifikasi untuk menyesuaikan dengan kondisi di Manado, tetapi cita rasanya mirip dengan yang asli di Makassar.

Es Pisang Hijau dan Es Teller di Warung Coto Marannu

Sementara itu, nama Marannu sendiri berarti Gembira atau Senang. Selain itu, Marannu juga identik dengan ikon Makassar, di mana dulu ada Hotel Marannu yang sangat terkenal.

"Jadi orang-orang dulunya tau kalau nama Marannu artinya dari Makassar. Dan ini menjadi identitas kami Coto Marannu alias Coto dari Makassar," ujar bunda Daffa sambil tersenyum.

manadobacirita