Resep Batagor
Tulisan dari Masak Kilat tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Hai Moms! Di weekend ini, rasanya ingin masak resep yang ringan dan pasti disukai oleh keluarga. Aku akan bagikan camilan yang berasal dari Bandung, yaitu batagor. Camilan ini memang mudah ditemui di berbagai tempat jajanan. Yuk, kita coba buat batagor di rumah. Pastinya, rasanya lebih nikmat dan lebih higienis.
Bahan pembuatan : - Ikan tenggiri - Tepung sagu - 2-3 siung bawang putih - 1 sdm kaldu ayam non msg - 1 buah daun bawang - Kulit lumpia - Minyak goreng - 1 buah Jeruk limau - Saus kacang - Garam secukupnya - Merica secukupnya - Gula secukupnya
Cara pembuatan :
1. Proses ikan tenggiri yang sudah di-fillet. Masukkan di chopper.
2. Masukkan tepung sagu dengan perbandingan 1:1 dengan ikannya.
3. Masukkan bawang putih
4. Masukkan garam, merica, dan gula secukupnya.
5. Masukkan kaldu ayam non MSG
6. Masukkan air dingin, kemudian campur semua bahan hingga menyatu.
7. Masukkan adonan ke mangkuk kering, kemudian masukkan irisan daun bawang
8. Aduk hingga adonan tercampur semua
9. Ambil kulit lumpia, masukkan satu sendok adonan ikan, bentuk kulit menjadi bentuk bunga
10. Masukkan batagor ke dalam wajan, goreng hingga matang. Setelah matang, sisihkan dan siap disajikan.
Ingin paket Ramadhan hemat dari Alfamart ? Yuk, ikuti Ramadhan Challenge di Alfamart.
Ada 5 Paket Ramadhan Hemat (Pak Rahmat) dan voucher belanja Rp.100.00,- untuk 5 orang pemenang
Caranya :
1. Follow akun Masak Kilat di kumparan.com
2. Bagikan foto dan resep favorit Moms yang menggunakan bahan dasar minimal 1 dari Paket Ramadhan Hemat (Pak Rahmat)
3. Masukkan topik/tag "Tantangan Masak Kilat" dan "Pak Rahmat Challenge" di postingan Moms di kumparan.com
Periode pengiriman resep dan foto sampai dengan 10 - 17 Juni 2017
Pemenang akan diumumkan pada tanggal 18 Juni 2017.
Ditunggu resep dan fotonya.
Have a nice weekend, Moms.