news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Resep - Grill Lamb Chop

Masak Kilat
Because the best ingredients of Mama's recipe is LOVE!
Konten dari Pengguna
23 Juni 2017 17:44 WIB
comment
5
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Masak Kilat tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Hi Moms!
Bingung mau masak apa dengan bahan utama daging kambing atau domba?
Grill Lamb Chop (Foto: kumparan)
ADVERTISEMENT
Di episode kali ini aku akan kasih ide untuk Moms yang mau mengganti atau menambahkan menu masakan spesial lebaran.
Daripada harus dimasak rendang, kebuli atau kari, yuk simak ide resep Grill Lamb Chop ku yang satu ini.
Bahan:
Lamb chop
Bawang putih
Rosemary
Bubuk bawang putih
Oregano kering
Daaun thyme kering
Lemon
Daun mint
Garam
Lada
Minyak zaitun
Cara pembuatan:
1. Buat bumbu untuk marinade. Cincang halus bawah putih, tambahkan daun rosemary. Cincang keduanya sampai halus.
2. Tambahkan parutan kulit lemon.
3. Tambahkan mix herbs dan bubuk bawang putih, kemudian masukkan air lemon dan minyak zaitun.
4. Tambahkan garam. Aduk rata.
5. Baluri lamb shop dengan bahan yang sudah dihaluskan. Diamkan 20-30 menit.
ADVERTISEMENT
6. Grill di atas teflon panas. Bolak balik sesekali.
7. Siapkan saus. Campur parutan kulit lemon, daun mint, air lemon. Haluskan.
8. Tambahkan lada hitam dan garam. Haluskan.
9. Hidangkan lamb chop bersama dengan saus mint lemon.
Gimana, mudah kan? Untuk Moms yang sudah coba membuat resep serupa ini, boleh banget share pengalaman, tips dan trik nya dalam mengolah daging kambing atau domba.
Selamat mencoba ya!