Resep - Pok Choy Saus Bawang Putih
Because the best ingredients of Mama's recipe is LOVE!
Tulisan dari Masak Kilat tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Bosan dengan makanan lebaran yang penuh lemak, pedas dan bersantan? Berarti Moms sudah saatnya masak sayuran untuk keluarga. Kali ini aku akan bagikan resep sayuran yang berbahan Pok Choy yang akan dimasak ala Chinese food.
PerbesarMasak Chinese food itu enggak sesulit yang Moms bayangin kok! Yuk simak bagaimana aku membuatnya.
Bahan:
- Pok Choy
- Bawang putih
- Jahe
- Saus tiram
- Kecap asin
- Minyak wijen
- Gula
- Tepung maizena
Cara pembuatan:
1. Potong-potong pokcoy dengan bentuk memanjang, kemudian rebus di air mendidih selama 1-2 menit.
2. Cincang bawang putih dan jahe.
3. Di satu wadah, campurkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan gula. Kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk rata.
4. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
5. Masukkan saus yang sudah dicampur tadi. Masak hingga mengental.
6. Sajikan pok choy di atas piring dengan disiram saus bawang putih.
Sekarang Moms bisa kreasikan menu yang akan kalian buat, bisa mengganti Pok Choy dengan sayuran lain dengan resep saus yang sama. Bagikan komentarmu di bawah ini jika sudah bereksperimen di dapur ya!
Selamat masak!