Resep Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin (Foto: Kumparan.com)

Halo, Moms!

Belum punya ide untuk makanan berbuka saat Maghrib nanti? Hari ini, aku akan bagikan resep dengan bahan dasar cumi. Hmm, pastinya mudah dan lezat, ya.

Yuk, simak video pembuatannya di bawah ini!

Bahan-bahan : - 1/4 kg cumi asin - 3-4 siung bawang putih - 3-4 siung bawang merah - 1 ruas jahe - 3 buah cabai merah keriting - 1-2 buah tomat - 2 lembar daun salam - 2-3 cabai rawit merah - 1 papan petai - 100 ml air - Gula secukupnya - Garam secukupnya - Kecap secukupnya - Minyak goreng untuk menumis - Air panas untuk rendaman cumi Cara pembuatan : 1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, jahe, petai dan tomat 2. Rendam cumi di air panas sekitar 30 menit 3. Panaskan minyak goreng di wajan 4. Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah keriting, cabai rawit dan daun salam. Aduk bumbu hingga rata dan berbau harum 5. Masukkan petai 6. Masukkan gula, garam, dan kecap sesuai selera 7. Masukkan air, lalu cumi yang telah direndam sebelumnya 8. Aduk hingga rata 9. Masukkan tomat, aduk kembali hingga rata 10. Sajikan cumi asin di atas piring

Mudah dan cepat, kan, Moms? Selamat mencoba!