Future UMKM : Olah Tradisi Lokal, Tembus Pasar Global
·waktu baca 2 menit
PerbesarUMKM Series kembali lagi. Kali ini kami mengangkat tema 'Future UMKM: Olah Tradisi Lokal, Tembus Pasar Global'.
Ya, Indonesia dengan keragaman budaya dan sumber daya alam memiliki potensi yang besar untuk dieksplorasi. Beragam turunan produk dari bidang agrikultur dan pangan lokal misalnya, tak cuma bisa dipasarkan untuk memenuhi kebutuhan domestik tapi juga menembus pasar ekspor.
Bukan cuma itu, nilai lebih dari usaha di agrikultur dan pangan lokal bisa menjadi solusi untuk komunitas, dalam hal ini petani lokal untuk membantu menciptakan pasar untuk produk mereka. Yang pada akhirnya, membantu mensejahterakan petani lokal.
Agradaya menjadi salah satu contoh sukses bagaimana UMKM bisa berfungsi untuk memberikan nilai tambah pada produk-produk dari lokal. Founder Agradaya Asri Saraswati yang memiliki latar belakang pendidikan teknik kimia melihat kekayaan rempah nusantara bisa bernilai tinggi melalui biofarmaka.
Produk-produk biofarmaka dari Agradaya meliputi temulawak, jahe, dan kunyit, yang kemudian diolah menjadi dalam bentuk ekstrak.
Tak cuma produk-produk herbal lokal, produk ekstrak juga memiliki potensi ke sejumlah bahan rempah yang mendukung industri makanan.
Lalu bagaimana potensi produk ekstraksi rempah dan bumbu? Apa saja yang perlu diketahui sebelum masuk ke produk ekstraksi?
Jawabannya di UMKM Series Future UMKM: Olah Tradisi Lokal, Tembus Pasar Global
Untuk itu, kamu bisa mendapat informasi lebih lanjut terkait produk ekstraksi rempah dan bumbu sebagai produk 'Future UMKM', dengan menyimak perbincangan virtual bersama Founder Agradaya Asri Saraswati dan Direktur Utama Smesco Indonesia Leonard Theosabrata, di UMKM Series yang akan berlangsung pada Selasa 24 Agustus 2021 pukul 14.00 WIB.
Jangan lupa untuk simpan acara ini di Google Calendar kamu agar tak terlewat. Acara ini juga bisa disimak di channel YouTube kumparan.