Resep Valentine: Apple Flower
Food Content Creator, a cook and Food Technology Student. Currently living in Germany.
Tulisan dari Masdit (Moinblog) Food Content Creator Currently living in Germany tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarHalo guys! Besok Valentine nih, buat yang punya gebetan atau pacar, ada rencana khusus enggak?
Masdit, sih.. Enggak ada rencana apa-apa juga (hehe). Tapi di Jerman terutama di Hannover sendiri, perayaan valentine memang biasa banget, apalagi di hari kerja.
Ada penawaran buat makan malam valentine, tapi gak sebanyak di Indonesia. Oh ya, sedikit cerita tentang latar belakang perayaan hari valentine di Jerman. Meskipun asal-usul hari valentine sama-sama dari benua Eropa yaitu Italia, perayaan hari valentine sendiri baru masuk ke Jerman setelah dibawa oleh pasukan Amerika ketika perang dunia ke-2.
Sejak tahun 1950, Nürnberg, Jerman Selatan mengadakan perayaan valentine secara besar untuk pertama kalinya sebagai sarana marketing industri bunga dan pabrik coklat atau permen di Jerman. Karena waktu itu, Jerman butuh banyak dana untuk pemulihan ekonomi sehabis perang dunia II.
Nah, buat sobat-sobat tengah bulan, yang mau kasih bunga atau makanan ke orang tersayang tapi duit pas-pasan, Masdit akan kasih solusinya. Kali ini akan ada resep yang gampang banget dan bahannya juga murah, hasil jadinya juga banyak.
Selain buat pacar atau gebetan, bisa juga buat sahabat dan orang-orang terdekat lainnya. Kita akan bikin baked apple flower! Mau bunga tapi bisa dimakan? Wah 2 masalah langsung selesai sekaligus!
Bahan-bahannya:
2 buah apel
1 sendok makan gula
2 sendok teh bubuk kayu manis
Selai buah
1 lembar puff pastry
Gula bubuk sebagai pelengkap
Cara membuat:
Panaskan oven 180 derajat celcius selama 10 menit.
Bersihkan apel dari biji dan bagiannya yang keras.
Bagi apel menjadi 4 bagian, iris tipis. Kalau Masdit biasa pakai pengupas kentang, biar lebih gampang.
Campur dengan gula dan bubuk kayu manis.
Potong puff pastry memanjang dengan lebar kira-kira 3 sampai 4 jari, oleskan dengan selai buah sepanjang puff pastry.
Susun apel diatas puff pastry dengan posisi bagian setengah lingkaran menghadap posisi luar, tutup lalu gulung.
Pindahkan secara hati-hati ke wadah muffin yang telah diolesi minyak, lalu panggang 200 derajat celcius selama 30 menit. Angkat dan dinginkan sebelum dihidangkan! Taburi dengan gula bubuk.
Selesai! Gimana, gampang banget, kan? Selamat mencoba ya!