Aerofood ACS: Menduniakan Cita Rasa Nusantara di Penerbangan Internasional

PT. Aerofood Indonesia Kredit Photo : Muhamad Dary Farhan

Aerofood ACS, perusahaan katering penerbangan terkemuka Indonesia, kini melebarkan sayapnya ke kancah global melalui kerjasama strategis dengan maskapai internasional. Langkah ini tidak hanya memperluas bisnis, tetapi juga memposisikan Aerofood ACS sebagai duta kuliner Indonesia di dunia penerbangan internasional.

Kemitraan dengan Cathay Pacific, maskapai Hong Kong bereputasi global, menjadi bukti nyata komitmen Aerofood ACS dalam menghadirkan cita rasa Indonesia ke penerbangan internasional. Melalui kolaborasi ini, Aerofood ACS berhasil mengintegrasikan elemen kuliner Indonesia ke dalam menu penerbangan internasional, memperkenalkan kekayaan rasa Nusantara kepada penumpang global dengan penyajian yang memenuhi standar internasional.

Ekspansi Aerofood ACS berlanjut melalui kerjasama dengan Royal Brunei Airlines, menghadirkan perpaduan cita rasa Nusantara di rute-rute internasional. Kolaborasi ini memungkinkan Aerofood ACS untuk mengeksplorasi inovasi kuliner yang menggabungkan tradisi Indonesia dengan tren global, menciptakan pengalaman bersantap yang unik bagi penumpang internasional.

Sebagai mitra lama Garuda Indonesia, Aerofood ACS berperan penting dalam meningkatkan citra maskapai nasional ini di penerbangan internasional. Program "Taste of Indonesia" yang diusung bersama Garuda Indonesia menjadi wadah bagi Aerofood ACS untuk memperkenalkan keragaman kuliner Nusantara ke berbagai rute internasional, memperkuat posisi Indonesia dalam peta kuliner dunia.

Menghadirkan cita rasa Indonesia di penerbangan internasional bukanlah tanpa tantangan. Aerofood ACS dituntut untuk memenuhi standar keamanan pangan internasional sambil mempertahankan keaslian rasa dalam keterbatasan penyajian di pesawat. Melalui riset dan pengembangan berkelanjutan, perusahaan ini berhasil menciptakan solusi inovatif yang memenuhi regulasi internasional tanpa mengorbankan esensi rasa Indonesia.

Dalam menghadapi tantangan ini, Aerofood ACS telah mengembangkan pendekatan komprehensif yang melibatkan berbagai aspek operasional. Tim ahli gizi dan chef profesional perusahaan bekerja sama dalam merancang menu yang tidak hanya lezat dan otentik, tetapi juga memenuhi standar kesehatan dan keselamatan penerbangan internasional. Proses produksi makanan diawasi ketat dengan menerapkan sistem manajemen keamanan pangan yang telah tersertifikasi secara internasional, menjamin kualitas dan keamanan setiap hidangan yang disajikan.

Selain itu, Aerofood ACS juga berinvestasi dalam teknologi dan peralatan modern untuk mengoptimalkan proses produksi dan penyimpanan makanan. Penggunaan sistem pendingin dan packaging khusus memungkinkan hidangan Indonesia tetap segar dan lezat meskipun harus melalui perjalanan udara jarak jauh. Inovasi ini tidak hanya menjamin kualitas makanan, tetapi juga mendukung upaya keberlanjutan dengan mengurangi limbah makanan.

Kolaborasi dengan maskapai internasional ini memperkokoh posisi Aerofood ACS sebagai pemain utama dalam industri katering penerbangan global. Setiap hidangan yang disajikan di penerbangan internasional menjadi media diplomasi kuliner, membawa "cita rasa Indonesia" ke berbagai belahan dunia dan memperkenalkan kekayaan gastronomi Nusantara kepada masyarakat global.

Ke depannya, Aerofood ACS berencana memperluas kerjasama dengan lebih banyak maskapai internasional. Strategi ini bukan sekadar langkah bisnis, melainkan upaya untuk semakin menduniakan cita rasa Indonesia. Dengan pendekatan yang memadukan tradisi dan inovasi, Aerofood ACS bertekad untuk terus mengangkat derajat kuliner Indonesia di kancah penerbangan internasional, menjadikannya salah satu keunggulan kompetitif dalam industri penerbangan global.

Visi jangka panjang Aerofood ACS tidak hanya terbatas pada penyediaan makanan di pesawat. Perusahaan ini juga berambisi untuk menjadi katalis dalam memperkenalkan dan mempopulerkan kuliner Indonesia di berbagai negara tujuan penerbangan. Melalui kerjasama dengan mitra lokal di berbagai negara, Aerofood ACS berencana untuk mengembangkan outlet makanan Indonesia di bandara-bandara internasional, memberikan kesempatan bagi para pelancong untuk menikmati cita rasa Indonesia bahkan sebelum mereka tiba di Tanah Air.

Dengan komitmen yang kuat terhadap kualitas, inovasi, dan pelestarian warisan kuliner Indonesia, Aerofood ACS terus melangkah maju dalam misinya menduniakan cita rasa Nusantara. Melalui setiap hidangan yang disajikan di ketinggian 30.000 kaki, perusahaan ini tidak hanya membawa kelezatan Indonesia ke langit internasional, tetapi juga membangun jembatan budaya yang menghubungkan Indonesia dengan dunia melalui bahasa universal: makanan.