Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.94.0
Konten dari Pengguna
Jajanan Tradisional Yang Cocok Buat Teman Ngemil Kamu
12 Januari 2025 11:07 WIB
·
waktu baca 3 menitTulisan dari Muhammad Abdika Asyadiqie tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Jajanan tradisional adalah makanan yang merupakan warisan budaya nenek moyang dan dibuat menggunakan bahan-bahan alami. Jajanan tradisional biasanya dibuat untuk suatu acara atau tradisi tertentu, dan setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Jajanan tradisional juga sering disebut dengan jajanan pasar karena banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional.
ADVERTISEMENT
Nah, buat kamu yang lagi kepengin ngemil kue-kue, berikut 5 jajanan tradisional enak khusus untukmu.
1. Kue Cucur
Yang pertama ada kue cucur, kue cucur merupakan jajanan khas dari daerah Betawi yang terbuat dari adonan tepung beras serta gula aren yang digoreng. Makanan ini biasanya sering dijumpai pada saat upacara-upacara adat budaya Betawi.
2. Klepon
Klepon merupakan makanan khas daerah Jawa yang mempunyai bentuk seperti bola dan dipenuhi dengan parutan kelapa. Camilan ini terdiri dari cangkang tepung ketan berisi gula aren lalu ditabur dengan parutan kelapa. Klepon identik dengan warnanya yang hijau, tapi sekarang berkembang dengan aneka warna, seperti kuning, ungu, dan oranye.
3. Getuk
Jajanan tradisional berikutnya adalah getuk. Getuk merupakan makanan asal Magelang, Jawa Tengah yang terbuat dari singkong rebus kemudian dihaluskan dan diberi gula pasir atau merah lalu ditumbuk sekaligus kemudian ditabur parutan kelapa.
ADVERTISEMENT
4. Gemblong
Kemudian ada gemblong, yang merupakan jajanan tradisional khas Jawa yang bisa ditemui di pasar tradisional. Makanan ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga halus lalu dibentuk bulat. Setelah itu, adonan yang telah dibentuk, digoreng dan dilapisi dengan larutan gula aren.
5. Kue Apem
Selanjutnya ada kue pem, kue apem merupakan makanan tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari tepung beras dan campuran telur, santan, gula, tape, dan sedikit garam kemudian di kukus dan dapat ditambah dengan parutan kelapa.
6. Arem-Arem
Jajanan tradisional berikutnya adalah arem-arem yang berasal dari Jawa Tengah. Arem-arem terbuat dari nasi aron yang dipadatkan dan diberi isian. Jajanan ini memiliki bentuk yang mirip dengan lemper, bentuknya memanjang serta teterbungkus dengan daun pisang.
ADVERTISEMENT
7. Dadar Gulung
Kemudian ada dadar gulung, dadar gulung merupakan makanan tradisional khas Jawa Barat. Jajanan ini terbuat dari tepung terigu yang dibuat menjadi dadar tipis berwarna hijau. Kemudian diisi dengan kelapa parut yang sudah tercampur gula merah lalu digulung.
8. Onde-Onde
Berikutnya ada onde-onde, jajanan ini merupakan makanan yang mulanya berasal dari Tiongkok yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat di Indonesia. Onde-onde terbuat dari tepung terigu atau tepung ketan yang digoreng atau direbus, lalu permukaannya ditaburi biji wijen serta diberi isian kacang hijau yang dihaluskan.
9. Serabi
Lalu jajanan berikutnya ada kue serabi, makanan ini berasal dari Sunda, Jawa Barat. Serabi terbuat dari tepung beras, santan atau krim kelapa, dan kelapa parut. Adonan serabi dibentuk bulat-bulat dan dibakar di atas tungku tanah liat hingga berpori. Serabi memiliki rasa gurih dan legit dan dapat ditambah dengan kuah santan.
ADVERTISEMENT
10. Kue Pancong
Lalu yang terakhir ada kue pancong, kue ini merupakan makanan yang berasal dari Betawi. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras, kelapa parut, gula, serta santan. Kue ini memiliki bentuk bundar dan permukaannya yang berongga, memberikan tekstur renyah dan garing saat digigit.
Nah, itulah beberapa jajanan tradisional yang enak dan cocok untuk menjadi teman ngemil kalian. Dari jajanan di atas, mana nih jajanan favorit kalian?