Ayam Remuk Sambal Mercon : Pemasaran Bagi Mahasiswa dan Masyarakat Cabang Unand

Sumber:Nadra Nadhira Elvela (Fakultas Ekonomi dan Bisnis ) Departemen Manajemen

Ayam Remuk Sambal Mercon adalah sebuah tempat yang menjual ayam dengan sambal khasnya sebagai menu utamanya , terletak di Universitas Andalas , Limau Manis, Kec. Pauh, Kota Padang, Sumatera Barat. Lokasi ayam remuk ini sangat bagus untuk mahasiswa unand maupun bagi masyarakat lainnya. Saya mengunjungi tempat ini pada tanggal 25 September 2024 , dan ayam remuk ini sudah buka dari tahun 2021 hingga sekarang , ayam remuk ini juga memiliki cabang diluar dari wiliyah kampus dan , ayam remuk disini dapat menjadi pilihan yang bagus untuk mahasiswa dan masyarakat maupun dari pengunjung rumah sakit, dan juga memiliki karyawan yang lebih dari 5 orang.

Gambar. Ayam Remuk Sambal Mercon ( Sumber : Nadra )

Toko ayam remuk sambal mercon dengan menu favorit paket ayam remuk Rp 15.000 nya sudah mendapatkan nasi dengan ayam, sambal, serta sayuran dan 1 gelas es teh manis, dengan memasarkan harga sebesar Rp 15.000 sudah menjadi pilihan yang tepat bagi ayam remuk tersebut , jika harga tersebut melebihi dari itu maka akan lebih sedikit peluang terjualnya karena lebih banyak pesaing menjual dengan harga yang lebih murah .

Untuk sebuah usaha makanan yang buka di daerah sekitar kampus juga membuka peluang untuk mahasiswa menjadi langganan di Ayam Remuk ini , Ayam remuk ini dapat dipesan untuk makan ditempat , maupun untuk dibawa pulang , metode yang digunakan pun bisa melalui pemesanan langsung untuk dibawa pulang maupun melalui gojek , dengan adanya bantuan dari gojek membuat ayam remuk ini menjadi salah satu pilihan ayam goreng dengan cabe yang menarik bagi mahasiswa maupun masyarakat dan sekitar nya , dengan membeli melalui gojek kita tidak perlu untuk memberikan waktu hanya untuk pergi makan saja , penggunaan aplikasi gojek pun ramai dilakukan disiang hari dan dimalam hari , dan untuk waktu jam buka nya pun dari pukul 09.00 WIB hingga 23.00 WIB, serta tutup pada hari minggu.

Salah satu komentar dari seorang ibu yang makan dimalam hari di Ayam Remuk pada 25 September lalu “secara suasana menurut saya dimalam hari pun masih nyaman untuk makan ditempat , situasi disekitar pun saat jam makan malam pun masih ramai , masih banyak mahasiswa dan masyarakat berlalu lintas baik yang menuju ataupun dari rumah sakit maupun keluar ataupun kembali ke daerah sekitar limau manis ini”, dan ibu tersebut merupakan alumni dari Universitas Andalas dan merasakan perbedaan saat dulu belum ada ayam remuk ini. Juga secara rating ataupun penilaian di Google Maps ayam remuk ini mendapat bintang di 4,3 / 5 , yang berarti rata - rata konsumen mendapatkan hasil yang sesuai dengan permintaannya.

Dan bagi masyarakat dengan kehadiran ayam sambal mercon ini memiliki banyak keuntungan yaitu ramainya wiliyah tersebut , orang - orang yang makan ditempat tersebut dapat berkunjungpun dan mampir ke warung untuk membeli cemilan yang lain maupun untuk kebutuhan sehari-hari , sehingga secara tidak langsung dapat sama – sama menumbuhkan perekonomian menjadi lebih baik lagi , dikarenakan posisi yang berada di dalam unand ini juga yang terdapat banyak kos – kosan sehingga banyak mahasiswa yang berada disana pun bisa menjadi pelanggan untuk makan di ayam remuk ini , serta memiliki tempat yang bisa dibilang luas dibandingkan pesaingnya ini dapat menambah daya tarik bagi pembeli atau masyarakat sekitar dalam jumlah yang banyak untuk makan ditempat dan pencahayaan dimalam hari pun sangat jelas sehingga dapat menarik perhatian yang melihatnya.