Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Kotoran Ternak Sapi

Pertanian dan peternakan merupakan sektor penting bagi perekonomian masyarakat pedesaan. Salah satu tantangan yang dihadapi peternak adalah pengelolaan limbah kotoran ternak yang belum optimal. Jika tidak dikelola dengan baik, limbah ini dapat mencemari lingkungan. Oleh karena itu, inovasi dalam mengolah kotoran ternak menjadi pupuk organik cair menjadi solusi yang efektif untuk meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus menjaga kelestarian lingkungan.

KKN TIM I Tahun 2025 Universitas Diponegoro melaksanakan pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah kotoran sapi. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Kandang Kelompok Ternak Sedyo Rahayu, Desa Granting Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten (27 Januari 2025) yang di hadiri oleh anggota kelompok ternak.

Mahasiswa KKN Undip Tim I 2025 Melaksanakan Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair bersama Anggota Kelompok Ternak Desa Granting (Sumber: Dokumentasi Pribadi KKN Tim I Undip Desa Granting

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada peternak dalam mengolah kotoran ternak sapi menjadi pupuk organik cair. Pupuk ini mengandung nutrisi penting bagi tanaman serta dapat meningkatkan kesuburan tanah secara alami.

Peserta diberikan pemaparan mengenai manfaat pupuk organik cair serta teknik pembuatannya. Proses pembuatan dimulai dengan fermentasi kotoran sapi menggunakan bahan tambahan yang mudah didapat dan ramah lingkungan. Bahan yang digunakan dalam pembuatan pupuk organik cair diantaranya kotoran sapi segar, air, garam, ragi tape dan molasses.

Manfaat dari pelatihan ini antara lain, mengurangi pencemaran lingkungan akibat limbah ternak, menyediakan pupuk organik yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan dan meningkatkan kesuburan tanah dan hasil pertanian. Dengan pemanfaatan limbah ternak yang lebih optimal, diharapkan kesejahteraan peternak meningkat, hasil pertanian lebih produktif, serta lingkungan desa tetap terjaga kelestariannya.

Penulis: Nila Fathiyawati, Mahasiswa S-1 Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro.

Dosen Pembimbing Lapangan (DPL): Prof. Dr. Muchammad, ST., MT

Lokasi: Desa Granting, Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah

Tanggal Pelaksanaan : 27 Januari 2025