Menarik! Mahasiswi KKN UNDIP Memperkenalkan Sushi Lokal

Nishrina, Salah Satu Mahasiswi UNDIP yang Sedang Melaksanakan Kegiatan KKN di Desa Jarum, Bayat, Klaten.

Klaten (27 Januari 2024) — Jika berbicara tentang budaya Jepang, pasti tidak asing lagi dengan Sushi. Sushi merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi dan digulung dengan lapisan rumput laut bernama nori. Sushi memiliki rasa ciri khas asam yang terdapat pada nasinya karena ada campuran cuka beras, gula, dan garam.

Nishrina, sebagai salah satu mahasiswi dari UNDIP yang mengikuti kegiatan KKN (Kuliah Kerja Nyata) mempraktekan kepada ibu-ibu hamil bagaimana membuat sushi. Agar menjadi ciri khas tersendiri, Nishrina mengkreasikan isi sushi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, seperti wortel, mentimun, dan telur yang digoreng secara dadar.

Sebagai salah satu mahasiswi dari Jurusan Bahasa dan Kebudayaan Jepang, Nishrina memperkenalkan kepada ibu-ibu hamil tentang makanan sushi serta mendemonstrasikan bagaimana cara membuat sushi dengan bahan-bahan lokal yang mudah didapatkan.

Nishrina Sedang Mempraktekkan Bagaimana Membuat Sushi Lokal di Depan Ibu-ibu Hamil.

Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 23 Januari 2024 bertempat di Balai Desa Jarum, Kecamatan Bayat, Klaten, Jawa Tengah. Sebelum memulai demontrasi, Nishrina menjelaskan beberapa hal mengenai apa-apa saja kebudayaan dari Jepang, kemudian memperkenalkan apa itu sushi, dan diakhiri dengan demontrasi cara membuat sushi menggunakan bahan-bahan lokal.

Tujuan dari adanya demonstrasi ini diharapkan audiens atau lebih tepatnya ibu-ibu hamil dapat mengenal lebih jauh mengenai budaya Jepang, serta dapat mempraktikkannya dalam kehidupan sehari-hari. Sushi ini juga bisa dijadikan sebagai produk baru untuk dijual kembali karena penampilannya yang cantik, dan rasanya yang unik.

Poster Cara Membuat Sushi dengan Bahan-bahan Lokal yang Mudah di Dapatkan.

Penulis: Nishrina Tuffahati Harsono Putri

Dosen Pembimbing Lapangan: Dr. Aris Sugiharto S.Si., M.Kom.