OK OCE Indonesia Gelar Pelatihan Membuat Kombucha Bersama Tanzif.id

Source : Penulis

Jakarta Selatan, 30 Oktober 2025 — Dalam semangat membangun gaya hidup sehat dan menumbuhkan kepedulian sosial, bertempat di OK OCE, para peserta berkumpul untuk mengikuti kegiatan pembuatan kombucha, minuman fermentasi teh yang kini tengah naik daun karena manfaat kesehatannya. Acara ini dipandu langsung oleh Bu Rully Mustaqimah, owner dari Tanzif.id, yang dikenal aktif mengedukasi masyarakat tentang gaya hidup sehat.

Kegiatan dimulai dengan sesi perkenalan SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast), sekumpulan bakteri dan ragi yang menjadi “jantung” dalam proses fermentasi teh atau pembuatan kombucha. Melalui tayangan video tutorial, peserta diajak memahami langkah-langkah dasar pembuatan kombucha, mulai dari proses fermentasi hingga cara merawat SCOBY agar tetap aktif dan sehat.

Tak hanya teori, peserta juga langsung diajak praktik membuat kombucha secara mandiri. Dalam suasana hangat dan santai, Bu Rully membimbing peserta dengan menjelaskan tips-tips penting agar hasil fermentasi sempurna, serta berbagi pengalamannya selama menekuni produk fermentasi lokal.

“Harapannya, kegiatan seperti ini bisa membuka wawasan masyarakat bahwa membuat minuman sehat tidak sulit. Kombucha bisa dibuat di rumah dengan bahan sederhana, asal tahu caranya,” ujar Bu Rully dalam sesi tanya jawab.

Acara berlangsung interaktif, diwarnai berbagai pertanyaan dari peserta seputar proses fermentasi dan manfaat kombucha bagi tubuh. Tak hanya mendapatkan ilmu baru, para peserta juga membawa pulang hasil kombucha buatan mereka sendiri.

Dengan semangat berbagi dan belajar bersama, kegiatan pembuatan kombucha ini menjadi wadah inspiratif bagi masyarakat untuk mengenal lebih dekat minuman fermentasi alami yang menyehatkan, sekaligus menumbuhkan semangat kewirausahaan berbasis produk lokal.

📍 Informasi lebih lanjut:

🌐 Website: okoce.net

📸 Instagram: @okoce.indonesia