Sedang Tren di Jepang, Wasabi Berbentuk Kaviar
#SemuaUntukSiKecil
Tulisan dari Orami tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarWasabi merupakan salah satu makanan yang mendampingi ketika hendak makan sushi, biasanya juga disertai dengan kecap asin.
Sebagai negara asal sushi, Jepang meluncurkan produk yang tidak biasa, dan menjadi tren viral yang mendunia. Produk ini merupakan mutiara wasabi.
Shizuoka Prefecture, pabrik yang terkenal membuat produk wasabi berkualitas tinggi, membuat produk mutiara wasabi ini dengan menggabungkan konsep kaviar dan wasabi.
Mengutip dari Japan Today, produk tersebut diberi nama "Wasabeads". Banyak orang menyebutnya sebagai "kaviar hijau".
Produk mutiara wasabi ini meroket, dan habis terjual hanya dalam dua menit secara online. Wasabeads seketika menjadi tren topping yang hit.
Baca Juga: Agar Seperti Perempuan Korea, Konsumsi 5 Makanan Ini Supaya Kulit Glowing
Mutiara wasabi ini baru diluncurkan, namun sudah ditampilkan di sejumlah acara yang menayangkan berbagai saran penyajian, termasuk topping untuk sushi, laporan dari Soranews24.
Bisa menjadi tren nasional di Jepang, kisaran Wasabeads yaitu 594 yen, atau setara Rp78.000 per paknya dalam bentuk guci kecil.
Meski terjual habis dalam jumlah cepat, untungnya pihak perusahaan mengatakan untuk meningkatkan produksi di masa depan.
Walaupun memiliki rasa yang unik, mengonsumsi wasabi memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan dan kecantikan lho, Moms.
Baca Juga: 6 Jenis Makanan yang Ternyata Tidak Sehat untuk Anak
Manfaat Mengonsumsi Wasabi
1. Antimikroba
Wasabi bersifat sangat antimikroba, sehingga mampu melawan infeksi dan penyakit virus.
Manfaat ini juga membuatnya sangat baik untuk lambung dan saluran usus, yang terpapar unsur-unsur dari luar tubuh.
Makanan yang Moms konsumsi dapat menyebabkan infeksi, dan wasabi kaya akan antimikroba, sehingga mencegah infeksi perut dan keracunan makanan.
2. Pencegahan Kanker
Wasabi adalah sayuran akar yang kaya akan isothiocyanate, yang disebut 6-MITC. Kandungan ini terbukti membantu dalam menghilangkan risiko leukemia dan kanker lambung.
Mengonsumsi wasabi sangat efektif dalam membasmi sel kanker dan menghambat pertumbuhan seperti tumor.
3. Anti-inflamasi
Wasabi memiliki senyawa anti-inflamasi yang kuat dan sangat baik untuk luka dan cedera karena mengurangi peradangan dan menenangkan rasa sakit juga.
Sensasi pedas yang dirasakan di tenggorokan saat makan wasabi sebenarnya bisa meredakan radang pernapasan dan radang tenggorokan.
4. Anti-penuaan
Bukan tanpa alasan, negara Jepang yang makan wasabi memiliki wajah yang awet muda lebih lama. Kulit tidak mengalami penuaan dini dan minim keriput.
Itu karena wasabi adalah sumber antioksidan dengan vitamin C, nutrisi yang dibutuhkan bagi kulit dalam menjaga kekencangan kulit dan membuat tampak cerah.
Ternyata banyak ya manfaat wasabi bagi kesehatan? Apakah Moms tertarik mencoba mutiara wasabi ini?
Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas
Artikel dari Orami Parenting