Tentrem Cultural Week 2026 akan Digelar, Padukan Kuliner, Seni, dan Tradisi
PerbesarHotel Tentrem Yogyakarta akan menggelar Tentrem Cultural Week pada 24–28 November 2026 untuk memperkenalkan warisan budaya Indonesia sekaligus mendorong generasi muda ikut melestarikannya. Selama lima hari, tujuh program dihadirkan, mulai dari kuliner Nusantara, peragaan busana batik dan kebaya, pertunjukan seni tradisional, hingga lari 5K yang dipadukan dengan pengenalan jamu.
Pertama kali digelar pada 2024, Tentrem Cultural Week tahun ini melibatkan lebih banyak kolaborator, mulai dari chef, perajin, pelaku UMKM, hingga siswa sekolah kejuruan.
Corporate General Manager Hotel Tentrem Group, Christoporus Yulianto, mengatakan kegiatan tahun ini dirancang lebih beragam agar masyarakat dapat mengenal sekaligus mempraktikkan budaya.
“Tahun ini kita rancang supaya lebih lengkap lagi dan juga lebih bisa menuntun ke arah sebuah sustainability perpaduan budaya, yang tentunya akan menyebabkan kita itu bisa ikut merasakan. Setelah merasakan, kita nanti ikut melakukan. Dengan merasakan, melakukan, kita akan melestarikan. Itu otomatis,” ujarnya.
Rangkaian acara dimulai pada 24 November melalui Pawon Ageng di Kayumanis Coffee Shop, yang menghadirkan diskusi warisan kuliner Indonesia atau Heritage Talk bersama sejarawan kuliner Fadly Rahman, Chef Bara Pattiradjawane, dan Corporate General Manager Hotel Tentrem Group Christoporus Yulianto. Diskusi ini dipandu penulis kuliner sekaligus pelaku usaha restoran Kevindra Soemantri, dilanjutkan dengan jamuan makan siang Nusantara bersama Chef Bara Pattiradjawane dan Chef Afifuddin.
Sehari berikutnya, Waris Aruna mengajak peserta mempelajari pembuatan jajanan pasar bersama Lanny Rustan dari Dapur Menel dan FiberCreme, serta kreasi cokelat bercita rasa Indonesia bersama Embassy Chocolate. Program ini terutama ditujukan bagi pelaku UMKM dan guru kuliner sekolah kejuruan.
Director of Food & Beverage Hotel Tentrem Yogyakarta, Firman Indra, mengajak masyarakat mengikuti kegiatan tersebut.
“Jadi, buat teman-teman media atau masyarakat Kota Yogyakarta terkhususnya untuk pelaku UMKM dan juga para guru tata boga atau guru guru kuliner gitu ya, boleh untuk daftar langsung ke Tentrem untuk join acara Waris Aruna,” katanya.
Pada 26 November, Akulturasi Rasa di Summer Palace Chinese Restaurant memadukan kuliner Tionghoa dan teh melalui kolaborasi Chef Sky Lee, Chef Yvonne Yuen, dan Tong Tji. Jamuan makan siang dan malam ini juga dilengkapi pertunjukan musik guzheng.
Dua kegiatan digelar pada 27 November. Laras Rasa Sore menghadirkan peragaan busana dengan koleksi dari Batik Chic, Donahue Jogja, Ananta Kanapi, dan Borobudur Silver, serta karya siswa sekolah kejuruan. Acara ini juga dilengkapi dengan sajian minum teh sore.
Malam harinya, Adiluhung menghadirkan jamuan kuliner Nusantara bersama Chef William Wongso dan Chef Steve Tan di Kayumanis Coffee Shop, disertai pertunjukan gamelan, wayang kulit, wayang orang, dan tari tradisional.
Pada 28 November, Srawung Rempah mengajak komunitas berlari sejauh 5 kilometer, dilanjutkan pengenalan bahan dan racikan jamu tradisional.
Rangkaian acara ditutup dengan Racikan Session 2 di Eboni Bar & Lounge. Erick Opung dan Ronny Holicka dari The Cocktail Club Jakarta akan berkolaborasi dengan tim Eboni menghadirkan kreasi koktail berbahan lokal.
Tentrem Cultural Week 2026 mencakup kegiatan terbuka untuk umum, pendaftaran khusus, dan acara berdasarkan undangan. Informasi jadwal, harga, serta reservasi setiap program tersedia melalui Instagram @hoteltentrem.yogyakarta.