Pengertian Koloid, Sifat-sifat, dan Jenis-jenisnya

Ilustrasi Pengertian Koloid. Foto: Pixabay.

Penasaran apa pengertian koloid? Secara umum, koloid merupakan campuran dua atau lebih zat yang bersifat heterogen. Adapun contoh sistem koloid yang sering kita temui adalah percampuran telur dan minyak, kemudian menjadi mayones.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), koloid adalah zat yang berpencar dalam zat pelarut sebagai butiran yang lebih besar daripada molekul, tetapi tidak dapat dilihat dengan mata (harus menggunakann mikroskop).

Untuk memahami mengenai koloid lebih lanjut, simak pengertian dan jenis-jenisnya dalam artikel berikut ini.

Pengertian Koloid

Ilustrasi Pengertian Koloid. Foto: Pixabay.

Mengutip buku Buku Cerdas Kimia SMA Kelas 1, 2, dan 3 oleh Siti Nurhayati S. Pd, pengertian koloid yaitu campuran beberapa zat yang sifatnya terletak antara sifat larutan dan suspensi (suspensi kasar).

Merujuk buku Pengantar Kimia Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran oleh Drs. Damin Sumardjo, Egc, koloid atau yang disebut juga dispersi halus ialah sistem dua fase yang ketercampurannya berada di antara homogen dan heterogen, agak keruh, serta memiliki diameter partikel 107 cm sampai 10-5 cm.

Sedangkan, sistem koloid adalah suatu bentuk suspensi, saat partikel padat atau cair terdispersi dalam fase cair atau gas. Sistem koloid memiliki sifat fisik dan kimia yang berbeda dari sistem homogen dan heterogen yang lebih besar.

Sifat-Sifat Koloid

Ilustrasi Pengertian Koloid. Foto: Pixabay.

Menurut Siti Nurhayati S. Pd, dalam bukunya, sifat-sifat koloid adalah sebagai berikut:

1. Efek Tyndall

Efek tyndall adalah peristiwa menghamburkannya cahaya bila dipancarkan melalui sistem koloid. Dalam kehidupan sehari-hari, efek thyndall ditemu pada peristiwa, yakni:

2. Gerak Brown

Gerak brown merupakan gerakan dari partikel terdispensi dalam sistem koloid yang terjadi karena adanya tumbukan antar partikel tersebut. Gerakan ini bersifat acak dan tidak berhenti.

3. Elektroforesis

Elektroforesis yaitu suatu proses pengamatan imigrasi atau berpindahnya partikel-partikel dalam sistem koloid yang disebabkan oleh pengaruh medan listrik.

4. Adsorbsi

adsorbsi adalah proses penyerapan bagian permukaan benda atau ion yang dilakukan sistem koloid sehingga mempunyai muatan listrik.

5. Koagulasi

Koagulasi ialah suatu keadaan di mana partikel-partikel koloid membentuk suatu kumpulan yang lebih besar. Penggumpalan ini disebabkan oleh penambahan, zat kimia atau enzim tertentu.

Baca Juga: Pahami Perbedaan Larutan Koloid dan Suspensi

Jenis-Jenis Koloid

Ilustrasi Pengertian Koloid. Foto: Pixabay.

Berikut ini adalah jenis-jenis koloid beserta contohnya dalam kehidupan sehari-hari, yaitu:

(SNS)