Mahasiswa UMM Ubah Limbah Sayuran menjadi Sarana Peningkatan Perekonomian Warga

Sumber : dokumen pribadi

Desa Madiredo merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Banyak warga di Desa Madiredo memiliki mata pencaharian sebagai peternak dan juga petani. Sapi, lele, dan ayam merupakan macam-macam hewan yang dapat dijadikan objek oleh warga di Desa Madiredo sebagai hewan ternak. Sedangkan warga yang berprofesi sebagai petani di Desa Madiredo, masih mengutamakan berbagai macam sayuran untuk ditanam di berbagai lahan. Sayuran yang telah dipanen, akan didistribusikan ke beberapa daerah dan dijadikan beberapa olahan makanan untuk warga setempat. Meskipun banyak yang didistribusikan dan diolah menjadi berbagai macam makanan, sayuran yang telah dipanen masih menyisakan berbagai sisa dan bisa disebut sebagai limbah.

Limbah sayuran yang menumpuk menyebabkan berbagai dampak seperti bau yang menyengat serta dapat mengurangi nilai keindahan dari lingkungan Desa Madiredo. Maka dari itu limbah sayuran bisa dianggap sebagai salah satu problematika yang hingga saat ini masih belum teratasi oleh warga Desa Madiredo. Pengolahan limbah sayuran menjadi sesuatu yang bermanfaat merupakan salah satu cara agar masalah limbah sayuran yang ada di Desa Madiredo bisa teratasi. Langkah

awal dalam pengolahan limbah sayuran yaitu dengan malakukan edukasi pada setiap warga dan membentuk tim promotor agar kegiatan dalam mengolah limbah sayuran menjadi sesuatu yang bermanfaat bisa berjalan dengan lancar.

Dalam rangka memberikan edukasi serta mengembangkan potensi desa Madiredo dengan pengolahan limbah sayuran, kami Mahasiswa PMM Universitas Muhammadiyah Malang Gelombang 1 Kelompok 12 tahun 2023 melakukan serangkaian kegiatan di Desa tersebut. Dalam melakukan serangkaian kegiatan di Desa Madiredo, kami dikoordinasi oleh Aringga Yusuf Amrullah dengan empat anggota lainnya yaitu Ahmad Hanif Muwaffaq, Junike Medica Wana Pratiwi, Belvafedo Gsbriexel Putrahendra, dan Dea Citra Delvanda dengan dibawah arahan dosen pembimbing lapang yaitu ibu Chalimatuz Sa’diyah, SE., MM. Selain itu, kegiatan ini juga diikuti dan didukung oleh warga salah satu dusun di Desa Madiredo yaitu Dusun Delik yang dikoordinasi oleh bapak kepala dusun yang bernama bapak Candra Aris Suherman.

Dalam kegiatan tersebut, pertama tentunya dilakukan wawancara atau diskusi singkat mengenai limbah sayuran apa saja dan seperti apa yang melimpah sehingga dapat menghasilkan masalah untuk lingkungan sekitar. Edukasi juga diberikan kepada beberapa warga mengenai dampak dari limbah sayuran yang tidak diolah dengan baik itu bagaimana. Selain efeknya bagaimana, beberapa warga juga diberikan edukasi mengenai kaitan limbah sayuran dengan kesehatan. Edukasi dilakukan dengan cara komunikatif dan bersifat dua arah, sehingga ketika dilakukan edukasi warga bisa secara aktif dalam menyampaikan beberapa informasi. Setelah itu, edukasi mengenai pengolahan limbah juga disampaikan agar warga memiliki gambaran untuk kedepannya. Opsi yang diberikan terhadap warga di Desa Madiredo yaitu pengolahan limbah sayuran sebagai alternatif pakan ternak lele. Pakan ternak lele dijadikan sebuah kesepakatan dari pengolahan limbah sayuran dikarenakan warga di Desa Madiredo tidak sedikit yang berprofesi sebagai peternak lele. Sehingga kegiatan yang dilakukan dalam pengolahan limbah sayuran menjadi sesuatu yang bermanfaat bisa bersifat mutualisme antara petani sayuran dan peternak lele.

Kelancaran kegiatan ini juga tidak lepas dari dukungan serta kesempatan yang diberikan oleh pihak aparat serta warga Desa Madiredo. Maka dari itu, tidak lupa ucapan terima kasih kepada pihak aparat serta warga Desa Madiredo yang telah

mendukung serta memberikan kesempatan untuk diselenggarakannya kegiatan ini. Dengan diadakan kegiatan ini, diharapkan dapat memberikan salah satu solusi terkait problematika yang ada di Desa Madiredo terkait pengolahan limbah sayuran sebagai sesuatu yang dapat dimanfaatkan untuk menunjuang perekonomian warga setempat.