Mahasiswa KKN UNDIP Sosialisasikan Gerakan Makan Ikan di SD N Ketoyan

Ketoyan, Wonosegoro, Boyolali (20/07/2023)- Penduduk Desa Ketoyan mayoritas memiliki mata pencaharian bertani, berkebun, dan berternak. Pemenuhan nutrisi dan gizi yang baik perlu dilakukan supaya dapat menunjang berjalannya aktivitas, terutama untuk anak-anak. Program GEMARIKAN akhir-akhir ini gencar dilakukan agar masyarakat sadar akan pentingnya mengkonsumsi ikan sejak dini, karena ikan sangat kaya akan manfaat.

Ikan merupakan salah satu bahan makanan sumber protein hewani yang mudah diterima dan ketersediaannya melimpah. Kandungan gizi seekor ikan sangat banyak seperti vitamin, lemak, dan mineral. Manfaat dari mengkonsumsi ikan yaitu meningkatkan perkembangan otak, tulang, hingga mencegah resiko penyakit kronis. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi ikan sejak dini. Tidak hanya manfaat serta kandungan gizinya yang banyak, namun ikan juga memiliki jenis yang bervariasi untuk dikonsumsi. Maka Gerakan Makan Ikan (GEMARI) perlu digalakkan sejak dini. Program kerja ini diinisiasi oleh Rizki Dayu Amanda Sari selaku mahasiswa TIM II KKN UNDIP.

Peserta yang berpartisipasi yaitu siswa/i kelas 2 SD Negeri Ketoyan yang berjumlah 18 orang. Kegiatan dimulai pukul 09.00-10.00. Pelaksanaan kegiatan dimulai dengan penjelasan materi terkait kandungan gizi ikan, manfaat dari mengkonsumsi ikan dan bentuk-bentuk olahan dari ikan yang dapat dikonsumsi. Kemudian siswa/i mendapatkan produk olahan ikan untuk dikonsumsi. Siswa/i sangat bersemangat untuk mengkonsumsi olahan ikan yang telah dibagikan.

Dokumentasi Bersama Siswa Kelas 2 SD N Ketoyan

Sosialisasi Gerakan Makan Ikan (GEMARI) diharapkan mampu meningkatkan minat anak-anak dalam mengkonsumsi ikan, terutama anak—anak SD Negeri Ketoyan. Melalui pengenalan produk diversifikasi olahan perikanan, diharapkan mampu menggugah nafsu makan anak-anak untuk gemar mengkonsumsi ikan dengan menu hidangan yang lebih menarik seperti nugget, bakso, kaki naga, otak-otak, empek-empek, abon dan kerupuk.

Penulis : Rizki Dayu Amanda Sari