100 Gr Butter Berapa Sendok Makan? Ini Cara Menghitung dan Ukuran Bahan Lainnya

Ilustrasi 100 gr butter berapa sendok makan. Sumber: pexels.com/towfiqu.

100 gr butter berapa sendok makan? Takaran sendok merupakan solusi jika ingin membuat kue tapi tidak memiliki timbangan atau neraca.

Takaran sendok dapat menghasilkan kue yang enak dengan bentuk yang menggoda. Para pembuat resep telah membuktikannya. Namun praktiknya, ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan.

100 Gr Butter Berapa Sendok Makan?

Ilustrasi 100 gr butter berapa sendok makan. Sumber: pexels.com/markusspi.

Faktor utama yang harus diperhatikan ketika menggunakan takaran sendok adalah konsistensi. Ketika mempraktikkan sebuah resep, maka semua ukuran dalam resep tersebut harus menggunakan sendok yang sama. Demikian pula dalam mengartikan 1 atau 1/2 sendok.

Contoh konkretnya adalah 100 gr butter berapa sendok makan? Di luar negeri bentuk butter biasanya kotak sehingga pemakaiannya dipotong-potong, bukan disendok. Di Indonesia, butter dikenal dengan mentega, yang warnanya lebih pucat daripada margarin.

Karena itu, wajar jika ada pertanyaan tentang takaran sendoknya. Dikutip dari Sajian Super Sedap, Rochendi dan Arif Susanto (2017:5), sendok makan = 12 gr butter sehingga 100 gr butter = 100/12 = 7,7 atau 8 sendok makan kurang sedikit.

Jika butter dalam suatu resep sudah menggunakan takaran sendok, maka bahan lain tidak boleh menggunakan timbangan, gelas ukur atau cup. Berikut ini adalah takaran sendok untuk beberapa bahan kue yang mungkin diperlukan.

1. 1 sdm margarin = 12 gram.

   100 gram = 100/12 = 7,7 sdm.

2. 1 sdm (sendok makan) tepung terigu = 10 gram.

   100 gram = 100/10 = 10 sdm.

3. 1 sdm gula pasir = 20 gram.

   100 gram = 100/20 = 5 sdm.

4. 1 sdm gula bubuk = 10 gram.

   100 gram = 100/10 = 10 sdm.

5. 1 sdm tepung maizena = 12 gram.

   100 gram = 100/12 = 7,7 sdm.

6. 1 sdm tepung tapioka = 15 gram.

   100 gram = 100/15 = 6,7 sdm.

7. 1 sdm tepung beras = 15 gram.

   100 gram = 100/15 = 6,7 sdm.

8. 1 sdm garam = 10 gram.

   100 gram = 100/10 = 10 sdm.

9. 1 sdm gula merah = 15 gram.

   100 gram = 100/15 = 6,7 sdm.

10. 1 sdm cokelat bubuk = 7 gram.

    100 gram = 100/7 = 14,3 sdm.

11. 1 sdm air = 15 gram.

    100 gram = 100/15 = 6,7 sdm.

12. 1 sdm = 2 sdt (sendok teh) = 10-12 ml.

100 gr butter berapa sendok makan? 7,7 atau 8 sendok makan kurang sedikit. Kunci sukses membuat kue adalah penggunaan takaran yang konsisten. (lus)

Baca juga: 50 gram susu bubuk berapa sendok makan? Ini Penjelasan Takarannya