2 Contoh Bahan Makanan Nabati Bertekstur Ulet

Ilustrasi contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet. Foto: Pixabay.

Manusia membutuhkan sumber makanan yang bisa memenuhi nutrisi dan vitamin di dalam tubuhnya. Nutrisi dan vitamin tersebut bisa didapatkan dari bahan nabati dan hewani. Adapun contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet salah satunya tebu.

Bahan pangan nabati adalah bahan pangan atau produk olahan yang berasal dari tanaman. Bahan pangan ini banyak sekali teksturnya, salah satunyanya bertekstur ulet.

Mengenal Contoh Bahan Makanan Nabati Bertekstur Ulet

Ilustrasi contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet. Foto: Pixabay.

Mengutip buku yang berjudul Sehat Dengan Lauk Nabati, Ayu Rini Fatimah (2014:3), para ahli kesehatan di Amerika menemukan empat kelompok makanan baru yang disebut dengan kuarter nabati.

Kuarter nabati terdiri dari padi-padian, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, serat atau akar dan itu termasuk ke dalam contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet.

Bahan makanan nabati yang bertekstur ulet merupakan bahan makanan yang berasal dari batang atau akar dengan serat yang kasar.

Untuk lebih memahami tentang hal ini, berikut adalah beberapa contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet beserta penjelasannya yang menarik untuk diketahui.

1. Tebu

Tebu adalah tanaman untuk bahan baku membuat gula. Tanaman ini mempunyai tekstur dan serat yang kasar sehingga masuk ke dalam bahan makanan nabati bertekstur ulet.

Perlu diketahui bahwa tebu tidak hanya digunakan untuk membuat gula, tetapi bisa diolah menjadi minuman sehat dan pemanis alami.

Tanaman tebu termasuk ke dalam jenis rumput-rumputan yang hanya hidup dilahan beriklim tropis. Masa umur panen tanaman ini pun cukup lama yaitu kurang lebih satu tahun sejak ditanam.

2. Nanas

Tanaman yang masuk ke dalam bahan makanan nabati bertekstur ulet selanjutnya yaitu tanaman nanas. Tanaman ini mempunyai banyak nutrisi dan vitamin di dalamnya yang dibutuhkan oleh tubuh.

Nutrisi yang ada di buah nanas yaitu karbohidrat, serat, protein, kalori, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, enzim dan masih banyak lagi.

Itu dia contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet yang bisa dijadikan bahan pembelajaran. Bahan makan tersebut mudah ditemui di lingkungan sekitar dan baik dikonsumsi oleh tubuh.

(LFP)

Baca Juga: Mengenal Piramida Makanan beserta Jenis-jenisnya