3 Manfaat Bawang Dayak beserta Ciri Fisiknya

Ilustrasi manfaat bawang dayak. Sumber: unsplash.com/unsplash+

Manfaat bawang Dayak dikenal luas mampu mengatasi berbagai penyakit. Tanaman umbi-umbian yang memiliki warna merah tersebut banyak ditemui di daerah Kalimantan. Jadi, tak heran jika sebagian besar masyarakat kurang familiar dengan jenis bawang ini.

Asal usul bawang ini berasal dari Borneo sehingga membuatnya dinamakan bawang dayak. Sebab, Pulau Kalimantan atau Borneo banyak dihuni oleh suku Dayak.

3 Manfaat Bawang Dayak

Ilustrasi manfaat bawang dayak. Sumber: unsplash.com/ unsplash+

Bawang Dayak adalah umbi lapis berwarna merah yang memiliki khasiat obat. Mengutip dari buku Bawang Dayak: Si Umbi Ajaib Penakluk Aneka Penyakit, Ni Luh Indrawati, S.Farm., Apt., dkk. (2013:30), manfaat bawang Dayak bagi kesehatan antara lain sebagai berikut.

1. Anti Kanker

Bawang Dayak dipercaya sebagai obat anti kanker. Hal ini dibuktikan langsung melalui pengalaman nyata, ketika bawang dayak rutin dikonsumsi oleh seorang penderita kanker payudara yang tinggal di Surabaya.

Pasien tersebut merupakan penderita kanker payudara (berupa benjolan) yang timbul pasca-pengangkatan payudara. Pasien agar mengonsumsi air rebusan bawang Dayak.

Sebanyak 10 butir bawang Dayak dirajang dan direbus dalam kuali tanah. Air rebusan bawang Dayak diminum sebanyak tiga kali sehari. Alhasil, benjolan mengecil setelah mengonsumsi air rebusan bawang Dayak.

Kemampuan melawan sel kanker tersebut dikarenakan adanya senyawa naphtoquinones yang memiliki bioaktivitas sebagai antikanker dan antioksidan.

2. Obat Hipertensi

Bawang Dayak, merupakan tanaman obat khas Kalimantan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Menurut Prof.Dr. Sidik Apt, (guru besar emiritus Fakultas Farmasi Universitas Padjajaran), bawang Dayak mengandung alisin yang dapat digunakan sebagai obat hipertensi dan diabetes. Senyawa inilah yang bermanfaat menurunkan tekanan darah dan menurunkan kekentalan darah.

3. Anti Mikroba

Bawang Dayak memiliki kandungan naphtoquinones yang dikenal sebagai anti mikroba, anti fungal, anti virial, dan anti parasitik. Kemampuan tersebut cukup luar biasa karena bisa membunuh kuman, jamur, virus dan parasit sekaligus.

Kandungan senyawa anti mikroba berguna untuk menciptakan kondisi steril yang berguna bagi pasien yang sedang dalam fase penyembuhan luka.

Baca juga: 6 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Ciri Fisik Bawang Dayak

Ilustrasi manfaat bawang dayak. Sumber: unsplash.com/ Avinash Kumar

Secara morfologi atau ciri fisiknya, bawang Dayak berbeda dengan jenis bawang lain. Berikut ini bentuk bawang Dayak yang dilihat dari segi umbi, daun, akar, dan bunga.

1. Umbi

Bentuk umbi bawang Dayak berlapis-lapis hampir sama dengan bawang merah. Setiap lapisan memiliki ketebalan yang tidak sama. Bawang Dayak juga tidak menimbulkan aroma pedih di mata dan baunya lebih netral.

2 Daun

Daun bawang Dayak seperti daun yang dimiliki rumput ilalang. Terdapat garis-garis searah bentuk tulang daun. Daunnya mirip tanaman palem yang bentuknya bagaikan pita dengan kisaran panjang antara 15-20 cm dan lebar 3-5 cm.

3. Akar

Akar bawang Dayak berbentuk serabut. Akar memiliki arah pertumbuhan melingkar serta memiliki pertumbuhan yang cukup cepat yakni 45 hari saja.

4. Bunga

Bunga yang dimiliki bawang dayak mirip dengan anggrek tanah. Warna bunganya putih, kecil dengan dilengkapi 5 kelopak yang berukuran sama.

Melihat ciri fisik bawang Dayak yang berbeda dengan bawang putih dan bawang merah, akan sangat mudah untuk membedakan antara satu dengan yang lain. Manfaat bawang Dayak pun tidak main-main sehingga wajar apabila dikategorikan sebagai tanaman obat. (IMA)