4 Contoh Penerapan Sifat Koligatif Larutan dalam Kehidupan Sehari-hari

Ilustrasi contoh penerapan sifat kologatif larutan dalam kehidupan sehari-hari. Sumber: Pexels/RDNE Stock project

Berbagai contoh penerapan sifat koligatif larutan dalam kehidupan sehari-hari menjadi materi mata pelajaran kimia. Mulai dari proses pembuatan es putar hingga memasukkan garam ketika memasak.

Sifat ini dipengaruhi oleh jumlah partikel dalam larutan, dan terbagi lagi untuk larutan elektrolit dan nonelektrolit. Penerapan sifat koligatif dapat berupa bermacam-macam peristiwa yang dekat dengan kegiatan dan pekerjaan manusia.

Contoh Penerapan Sifat Kologatif Larutan dalam Kehidupan Sehari-hari

Ilustrasi contoh penerapan sifat kologatif larutan dalam kehidupan sehari-hari. Sumber: Pexels/RDNE Stock project/Valeria Boltneva

Menurut buku Cerdas Belajar Kimia, Nana Sutresna (2007:30), sifat koligatif adalah sifat yang bergantung hanya pada jumlah partikel zat terlarut dan tidak bergantung pada jenis partikelnya.

Berikut ini adalah contoh penerapan sifat kologatif larutan dalam kehidupan sehari-hari.

1. Pembuatan Es Putar

Dalam membuat es putar terjadi penerapan sifat kologatif penurunan titik beku. Pendingin di sekitar wadah pembuatan, diberikan garam untuk menurunkan titik beku. Sehingga bahan-bahan cair dapat berubah tekstur menjadi es yang lembut. Selain itu pendingin dapat bertahan lama dan membuat es putar tidak mencair.

2. Mesin Cuci Darah

Mesin cuci darah digunakan oleh para penderita gagal ginjal. Metode dialisis ini adalah proses perpindahan molekul kecil seperti urea melalui membran semipermeabel dan masuk ke cairan lain lalu dibuang. Peristiwa ini termasuk dalam penerapan sifat koligatif tekanan osmosis.

3. Laut Mati

Laut mati merupakan contoh penerapan sifat koligatif dalam penerapan penurunan tekanan uap pelarut oleh zat-zat terlarut. Airnya berkadar garam tinggi. Jadi konsentrasi zat terlarutnya tinggi dan saat orang berenang di laut mati tidak akan tenggelam.

4. Hewan di Iklim Dingin

Hewan yang tinggal di iklim dingin memanfaatkan sifat koligatif larutan penurunan titik beku untuk bertahan hidup. Termasuk dalam darah ikan laut mengandung antibeku yang dapat menurunkan titik beku air hingga 0,8 derajat Celcius. Jadi zat ini dapat mencegah pembentukan kristal es dalam jaringan dan selnya.

Baca Juga: 5 Sifat Larutan Penyangga beserta Fungsi dan Contohnya

Beberapa contoh penerapan sifat koligatif larutan dalam kehidupan sehari-hari di atas dapat menambah wawasan dalam pembelajaran kimia yang menyenangkan. (DVA)