Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.89.0
Konten dari Pengguna
5 Jenis-Jenis Mangga yang Manis dan Populer di Indonesia
28 Juni 2023 11:43 WIB
·
waktu baca 3 menitTulisan dari Ragam Info tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Mangga adalah buah yang populer di Indonesia. Jenis-jenis mangga ada banyak, mengingat kesuburan tanah dan kesesuaian cuaca di Indonesia yang mendukung buah mangga untuk selalu ditanam dan dibudidayakan.
ADVERTISEMENT
Mangga termasuk ke dalam genus Mangifera, yang terdiri dari 35-40 anggota dari famili Anacardiaceae, tumbuhan berkambium. Di kehidupan sehari-hari, buah ini kerap disajikan dalam bentuk jus atau dimakan langsung.
Jenis-Jenis Mangga di Indonesia
Berdasarkan buku "Khasiat Makanan Mentah Raw Food Diet" yang ditulis oleh Made Astawan (2008), mangga memiliki banyak air dan karbohidrat (termasuk di dalamnya serat) dalam danging buahnya. Selain itu buah mangga juga mengandung protein, lemak, vitamin, mineral, macammacam asam, tanin, zat warna, dan zat volatil.
Banyaknya kandungan nutrisi, membuat buah ini baik untuk dikonsumi. Berikut jenis-jenis mangga yang manis dan sering dikonsumsi oleh penduduk Indonesia.
1. Mangga Golek
Mangga golek berasal dari Probolinggo dan Pasuruan, Jawa Timur. Dalam bahasa Jawa, kata golek artinya mencari. Dalam artian, setelah orang mencicipinya maka mereka akan mencarinya lagi.
ADVERTISEMENT
Mangga ini bentuknya sedikit memanjang dan terdapat bintik-bintik putih kehijauan serta akan berubah menjadi coklat setelah menua. Tekstur dagingnya tebal, empuk dan berwarna jingga cerah.
2. Mangga Arumanis
Salah satu jenis mangga yang sangat populer di Indonesia adalah mangga arumanis. Sesuai dengan namanya, jenis mangga yang satu ini memiliki aroma harum dan rasanya yang manis. Mangga yang juga dikenal dengan nama mangga gadung ini berasal dari Probolinggo dan menjadi buah kebanggan daerah tersebut.
Dari tampilan fisiknya, mangga arumanis memiliki kulit berwarna hijau dengan bentuk lonjong dengan ujung meruncing. Sedangkan tekstur dagingnya justru lebih lembut.
3. Mangga Alpukat
Meski jenis mangga yang satu ini tergolong verietas baru, tapi popularitasnya sudah tak perlu diragukan lagi. Mangga ini juga memiliki keistimewaan yang tidak dimiliki mangga jenis lain.
ADVERTISEMENT
Dinamakan mangga alpukat karena cara mengonsumsi jenis mangga ini sama seperti cara memakan buah alpukat. Mangga dibelah di bagian tengahnya dan kemudian makan buahnya dengan cara menyendok dagingnya.
Buah ini sudah banyak dikembangkan di daerah Pasuruan, Jawa Timur. Dan perlu diketahui bahwa jenis mangga ini merupakan persilangan dari mangga gadung dan mangga madu yang membuatnya memiliki cita rasa yang lezat.
4. Mangga Gedong Gincu
Mangga jenis ini paling banyak dibudidayakan di daerah Majalengka dan Cirebon. Mangga Gedong Gincu memiliki ukuran yang kecil dan bentuk yang bulat seukuran dengan buah apel. Disebut dengan mangga gedong konon katanya pada zaman Belanda buah ini merupakan santapan para bangsawan yang dinggal di rumah gedong (bertembok beton).
Mangga gedong gincu memiliki kulit yang berwarna-warni seperti hijau, kuning dan kemerahan inilah yang kemudian membuat mangga ini kerap disebut mangga gincu. Jika hendak memakan buah mangga gincu pilihlah mangga yang kulit pangkalnya berwarna merah karena matangnya sudah pas.
ADVERTISEMENT
Baca Juga: Jenis-Jenis Mangga dan Nama Ilmiah Mangga
Demikian berbagai jenis-jenis mangga yang manis yang populer di Indonesia. Semoga bermanfaat. (NDA)
Live Update