5 Menu Takjil Sehat dan Enak yang Bisa Dibuat Sendiri

Ilustrasi Menu Takjil Sehat. Sumber: Unsplash/TheDesignLady

Takjil menjadi sajian yang paling dinantikan saat berbuka puasa di bulan Ramadan. Namun, banyak takjil yang mengandung kadar gula tinggi dan kurang sehat jika dikonsumsi setiap hari. Oleh karena itu, memilih atau membuat takjil sehat bisa menjadi solusi.

Membuat takjil sendiri tidak hanya lebih hemat, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri saat menyajikannya. Selain itu, tubuh tetap mendapatkan asupan nutrisi yang baik karena bahan yang digunakan bisa dipilih dengan lebih cermat dan berkualitas.

Ide Menu Takjil Sehat dan Enak di Rumah

Ilustrasi Menu Takjil Sehat. Sumber: Unsplash/TheDesignLady

Menurut buku Nasehat Buat Sehat karya Tan Shot Yen (2020), takjil yang sehat memiliki nilai indeks glikemik rendah. Hal ini karena makanan yang mengandung indeks glikemik tinggi akan cepat dicerna tubuh dan menjadi gula.

Adapun ide menu takjil sehat dan enak yang bisa dibuat sendiri di rumah:

1. Sop Aneka Buah

Sop buah adalah pilihan takjil yang menyegarkan dan kaya nutrisi. Bisa menggunakan berbagai buah segar, seperti apel, pepaya, dan melon. Agar lebih sehat, gunakan air kelapa atau perasan jeruk sebagai kuahnya, bukan sirup atau susu kental manis.

2. Puding Buah

Puding buah bisa menjadi alternatif takjil yang ringan dan menyehatkan. Gunakan agar-agar tanpa gula serta potongan buah segar, seperti jeruk, stroberi, atau kiwi. Untuk pemanis alami, bisa menggunakan madu atau sedikit gula aren.

3. Salad Buah

Salad buah adalah takjil sehat yang bisa dibuat dalam hitungan menit. Campurkan berbagai buah segar dengan yoghurt tawar atau yoghurt rendah lemak. Jika ingin tambahan rasa manis alami, tambahkan madu.

4. Es Kelapa Muda

Es kelapa muda dikenal memiliki manfaat hidrasi yang baik setelah berpuasa seharian. Untuk membuatnya lebih segar, tambahkan perasan jeruk nipis dan sedikit madu sebagai pemanis alami. Hindari penggunaan gula pasir agar tetap rendah kalori.

5. Kolak Pisang

Kolak pisang merupakan takjil klasik yang bisa dibuat lebih sehat dengan mengganti santan dengan susu evaporasi. Tambahkan potongan ubi atau labu untuk menambah cita rasa serta kandungan serat. Gunakan gula merah secukupnya agar tetap nikmat.

Dengan menu takjil sehat, siapa pun bisa menikmati berbuka puasa dengan hidangan lezat tanpa khawatir efek buruk dari gula berlebih. Selain lebih menyehatkan, takjil buatan sendiri juga lebih higienis dan bisa menyesuaikannya dengan selera. (ALF)

Baca juga: 5 Takjil dari Huruf H untuk Berbuka Puasa