6 Contoh Makanan Organik Tinggi Nutrisi

Contoh makanan organik. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Pexels/Viktoria Slowikowska

Makanan organik memiliki nutrisi yang lebih banyak, karena tidak terpapar oleh pestisida, pupuk buatan, maupun obat kimia lainnya. Sehingga, tak heran jika contoh makanan organik lebih diminati karena baik untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari buku Khasiat Makanan Mentah Raw Food Diet oleh Made Astawan (2008:45), bahan makanan baru disebut sebagai bahan pangan organik apabila berasal dari sebuah sistem pertanian organik.

Contoh Makanan Organik Kaya Nutrisi

Contoh makanan organik. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Pexels/Julia Volk

Makanan organik pada dasarnya memiliki kelebihan dibanding dengan makanan tak organik. Tak hanya baik untuk kesehatan, namun juga ramah lingkungan. Oleh karena itu, simak beberapa contoh makanan organik di bawah ini.

1. Tempe dan Tahu

Contoh pertama adalah makanan dengan bahan dasar kedelai, yaitu tempe dan tahu. Berasal dari kedelai yang ditanam secara organik, makanan tersebut memiliki nutrisi yang tinggi dan sangat baik untuk dikonsumsi. Sehingga, tak heran tempe dan tahu menjadi olahan wajib di meja makan.

2. Beras

Beras organik dibudidayakan dengan menggunakan pupuk organik seperti halnya kompos. Umumnya, beras ini memiliki aroma yang khas dan rasanya gurih. Kandungan lemak pada beras jenis ini juga lebih rendah dengan kadar protein dan mineral yang tinggi.

3. Tepung

Contoh makanan organik selanjutnya adalah tepung organik. Bahan makanan ini dihasilkan dari sari pati tanaman organik. Pembuatannya pun juga tidak diberi bahan pengawet, perasa, pengental, maupun penguat rasa sintesis.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan biasanya dapat ditemukan di pasaran dengan mudah, seperti kacang polong, kacang panjang, kacang merah, maupun kacang organik. Kacang yang ditanam secara organik tersebut dapat terbebas dari pestisida maupun pupuk kimia.

5. Kentang Organik

Kentang organik memiliki nutrisi dan gizi yang tinggi, sehingga aman dikonsumsi. Keunggulan ini didapat dari lahan yang bebas poluta dan tidak terpapar pestisida. Sehingga dapat bermanfaat bagi metabolisme tubuh.

6. Daging Organik

Terakhir, terdapat daging organik yang diambil dari hewan dengan sumber makanan alami. Hewan tersebut juga tidak diberikan suntik antibiotik maupun hormon. Maka dari itu, hewan potong tersebut tumbuh secara sehat dengan mengonsumsi rumput organik.

Baca Juga: 3 Contoh Gaya Hidup yang Berkelanjutan beserta Langkah Penerapannya

Demikianlah penjelasan mengenai beberapa contoh makanan organik yang tinggi nutrisi dan menyehatkan tubuh. Semoga bermanfaat! (NUM)