Apa Itu Membeku? Ini Penjelasannya

Ilustrasi dari apa itu membeku. Sumber: pexels.com/Ir Solyanaya

Apa itu membeku? Membeku ialah salah satu proses perubahan wujud benda yang dibahas pada ilmu fisika dan kimia. Proses membeku ini ditandai dengan berubahnya zat cair menjadi zat padat. Seperti ketika air yang dimasukkan ke kulkas dan berubah menjadi balok es.

Dikutip dari buku Siap Menghadapi UASBN SD 2011 oleh Rusmiyanto, dkk (2011:203), proses membeku tak hanya dapat terjadi dengan bantuan freezer maupun suhu dingin di kutub. Ada banyak cara untuk mengubah benda dari cair ke padat.

Pengertian Membeku

Ilustrasi dari pengertian apa itu membeku. Sumber: pexels.com/Pixabay

Pengertian membeku yaitu proses ketika cairan berubah wujud menjadi padat karena adanya penurunan suhu tinggi ke rendah. Proses pembekuan dapat terjadi ketika temperatur di sekitar benda mencapai suhu titik beku.

Lamanya proses pembekuan ini berdasarkan pada banyaknya suatu benda. Semakin sedikit zat cair yang ada, maka makin cepat proses pembekuannya. Selain itu, seberapa dingin suhu juga berpengaruh. Makin dingin suhu, maka kian cepat pembekuannya.

Proses pembekuan sangat berguna bagi manusia, sebab ada banyak manfaat dari proses ini. Pembekuan dipakai untuk mengawetkan makanan, melambatkan proses pembusukan, membantu penciptaan alat yang berbahan logam, dan masih banyak lagi.

Contoh Peristiwa Membeku di Kehidupan Sehari-hari

Ilustrasi dari contoh apa itu membeku. Sumber: pexels.com/Malte Luk

Setelah mengetahui apa itu membeku, kini giliran contoh-contoh pembekuan benda yang harus dipelajari. Proses pembekuan benda yang paling sering diketahui adalah pembekuan air menjadi es karena adanya bantuan pendingin.

Padahal masih banyak contoh pembekuan lain yang dapat ditemui di lingkungan sekitar. Berikut beberapa di antaranya.

• Proses pembuatan agar-agar yang dilakukan dengan cara menuangkan cairan agar-agar ke wadah dan didiamkan pada suhu ruang. Lama-kelamaan cairan tersebut akan memadat atau membeku dengan bentuk yang mengikuti wadahnya.

• Membuat barang-barang dari logam dengan memakai cetakan bisa dilakukan dengan cara menuangkan logam atau besi cair.

• Membuat lilin bisa dilakukan dengan cara mendiamkan lilin cair serta tali sumbu pada cetakan. Dengan membiarkan lilin pada suhu ruang maupun suhu dingin, maka lama-kelamaan lilin akan memadat.

• Proses pembuatan gula jawa yang awalnya gula cair, namun ketika dicetak dan didiamkan berubah menjadi padat.

Baca Juga: Contoh Peristiwa Menyublim beserta Prosesnya dalam Ilmu Fisika

Berdasarkan penjelasan di atas, semoga bisa memahami jawaban dari pertanyaan apa itu membeku. Selain itu, contoh fenomena membeku tak sulit ditemukan pada di lingkungan sekitar jadi lebih mudah mengingatnya. Semoga bermanfaat. (SLM)