Beras Organik: Pengertian, Manfaat, dan Keunggulannya

Beras organik adalah salah satu hasil pertanian dengan penanaman secara organik dan tanpa menggunakan bahan kimia melainkan dengan kandungan bahan alami.

Beras tersebut diklaim sebagai beras yang bebas akan bahan kimia. Pasalnya berad organik ditanam tanpa pestisida, pupuk, hormon dan obat-obatan melainkan dibudidayakan dengan rekayasa genetika dan pupuk dari kotoran hewan atau kompos.

Hasil dari beras tersebut menjadi alternatif untuk memelihara lingkungan. Banyaknya keunggulan dan manfaat yang didapatkan dari beras tersebut, membuat banyak konsumen beralih untuk mengonsumsi beras organik dibandingkan beras konvensional.

Manfaat Beras Organik

Ilustrasi beras organik. Foto: Pexels

Konsumen yang beralih ke beras organik, karena beras tersebut tidak mengandung residu pestisida dan merupakan produk ramah lingkungan. Dikutip dari journal.ipb.ac.id, berikut ini manfaat mengonsumsi beras organik.

1. Digunakan sebagai nutrisi tambahan ketika diet

Beras organik memiliki kandungan glukosa lebih rendah dibandingkan dengan beras konvensional. Tidak hanya mempunyai kandungan glukosa yang rendah, beras organik juga lezat, bergizi, dan memiliki banyak khasiat sehingga dapat dijadikan sebagai alternatif bagi seseorang yang ingin diet.

2. Baik untuk dikonsumsi penderita diabetes

Beras organik memiliki andungan glukosa yang rendah. Tidak hanya itu, dalam beras ini juga memiliki nutrisi seperti protein, karbohidrat dan mineral yang tinggi.

Hal itulah yang menjadikan beras organik aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

3. Membantu menurunkan kadar urea di dalam darah

Mengonsumsi beras konvensional biasanya terdapat kandungan urea yang tinggi, sehingga membuat seseorang bisa terkena penyakit yang berbahaya.

Mengganti kebiasaan dengan mengonsumsi beras organik yang memiliki kandungan urea lebih rendah, bisa mengurangi risiko terkena penyakit seperti ginjal dan lain-lain.

4. Membantu menjaga kesehatan jantung

Tidak hanya kandungan nutrisi dan proteinnya yang tinggi. Beras organik juga mengandung mineral berupa selenium yang baik untuk jantung.

Kandungan selenium itu juga bisa membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung, kanker serta mengobati rheumatoid arthritis.

5. Membantu mengatasi gangguan pencernaan

Kandungan nutrisi yang bergizi dalam beras organik bisa membantu mengatasi masalah pada pencernaan. Mengonsumsi beras ini bisa membantu membakar kalori dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh.

Keunggulan Beras Organik

Ilustrasi beras organik. Foto: Pexels

Pada hasil pertanian organik tentunya memiliki keunggulan seperti keamanan, dampak terhadap lingkungan, kualitas dan sebagainya. Adapun keunggulan dari beras organik yang dapat diketahui dari beberap hal sebagai berikut.

1. Dampak terhadap lingkungan

Adanya beras organik sangat berdampak bagi lingkungan. Penanaman secara sistem organik membuat lingkungan tidak tercemar dan kesejahteraan hewan terjaga.

2. Kualitas beras

Tidak perlu diragukan lagi bahwa kualitas beras organik sangat layak dikonsumsi. Beras organik memiliki rasa lebih enak, lebih segar dan lebih alami dibandingkan dengan beras konvensional.

3. Keamanan pangan

Sebagai bahan pangan, beras organik sangat aman untuk dikonsumsi. Pasalnya, beras organik ditanam secara alami dan terbebas dari bahan kimia.

4. Harga

Harga yang dibanderol untuk beras organik lebih mahal jika dibandingkan dengan beras konvensional. Namun, beras organik lebih aman dikonsumsi dibandingkan dengan beras konvensional.

Demikianlah ulasan mengenai pengertian, manfaat dan keunggulan dari beras organik. Semoga informasi yang disampaikan dapat bermanfaat. (NTA)