Bioplastik termasuk Bioteknologi Konvensional atau Modern? Ini Jawabannya

Ilustrasi bioplastik termasuk bioteknologi konvensional atau modern. Sumber: Pexels/Anna Shvets

Sering menjadi pembahasan tentang bioplastik termasuk bioteknologi konvensional atau modern. Ternyata banyak orang belum mengetahuinya. Padahal bioplastik adalah produk alternatif penggunaan plastik konvensional.

Menariknya, bioplastik merupakan jenis plastik yang terbuat dari bahan-bahan organik. Hal ini juga menjadi salah satu potensi besar untuk mengatasi permasalahan lingkungan yang telah banyak tercemar sampah plastik.

Bioplastik termasuk Bioteknologi Konvensional atau Modern?

Ilustrasi bioplastik termasuk bioteknologi konvensional atau modern. Sumber: Pexels/Ron Lach

Untuk menjawab pertanyaan tersebut, terlebih dahulu sebaiknya memahami tentang bioplastik itu sendiri. Menurut buku Teknologi Pengemasan Pangan Antimikroba yang Ramah Lingkungan, R. Haryo Bimo Setiarto, S.Si, M.Si (hal.38), teknologi bioplastik atau biodegradable dibuat dari bahan alami dan ramah lingkungan.

Bioteknologi merupakan teknologi yang berkaitan dengan jasad hidup. Proses pembuatan bioplastik melalui beberapa tahapan yang menjelaskan jenis bioteknologi yang digunakan.

Jadi, muncul pertanyaan bioplastik termasuk bioteknologi konvensional atau modern? Bioplastik termasuk dalam bioteknologi modern.

Disebut demikian karena teknik yang digunakan lebih jauh melibatkan rekayasa genetika sehingga dapat menghasilkan DNA rekombinan dan organisme untuk menghasilkan produk yang diinginkan.

Bioplastik terbuat dari bahan alami, yakni polimer alami seperti pati, selulosa, dan lemak. Di Indonesia bahan pati tersedia cukup melimpah, dan permintaan terbesar bioplastik adalah yang berbahan dasar pati.

Namun secara komersial industri yang memproduksi bioplastik masih terbatas karena permintaan di dalam negeri masih rendah. Salah satu penyebabnya adalah harga bioplastik lebih mahal dari pada plastik konvensional.

Hadirnya bioplastik menjadi solusi untuk alternatif bahan pengemas selain plastik yang sulit terdegradasi di alam. Polimer sintetisnya membutuhkan waktu puluhan bahkan ratusan tahun untuk terdegradasi.

Pembuatan Bioplastik

Ilustrasi bioplastik termasuk bioteknologi konvensional atau modern. Sumber: Pexels/ Eran Topcu

Bioplastik dapat dibuat melalui 3 cara yaitu cara kimia, fisika, dan biosintesis. Dengan cara kimia biasanya dibuat dengan tejnik kopolimerisasi antar polimer alam dan kopolimerisasi antar polimer alam dengan sintetik.

Secara fisik, pembuatan bioplastik dilakukan dengan cara blending. Sedangkan biosintesis merupakan pembuatan bioplastik yang dilakukan dengan cara melibatkan mikroba tertentu.

Baca Juga: Cara Pembuatan Yoghurt dengan Bioteknologi

Jadi, bioplastik termasuk bioteknologi konvensional atau modern? Jawabannya ialah bioteknologi modern, karena prosesnya melibatkan teknik rekayasa genetika untuk menghasilkan suatu produk sesuai keinginan. (DVA)